全国五家好吃的餐馆

1. 北京的大董烤鸭店（Da Dong Roast Duck Restaurant）
地址：东城区东四十条22号 电话：86-10-5169-0328
理由：当然是烤鸭

2. 四川成都的喻家厨房（Yu's Family Kitchen）
地址：窄巷子43号 电话：86-28-8669-1975
理由：这家餐馆由大厨喻波和他妻子Dai Shuang打理。我在中国各地吃了超过15年，最让我激动的兴许就是这家餐馆。餐馆地方不大，只有6个包间，食物却棒极了。

3. 浙江杭州的龙井草堂（Dragon Well Manor）
地址：龙井路399号 电话：86-571-8788-8777
理由：龙井草堂的食物都是有机的，材料直接来自手工作坊和农家，由不用味精的大师级厨师烹制。餐馆里的各个包间散步在龙井茶山当中一个美丽花园的四周，在这里吃饭的感觉就像是走进了中国经典小说《红楼梦》里的大观园。这是我在中国最喜欢的地方之一。

4. 香港的祥发餐厅（Cheung Fat）
地址：Shing Nam路60号 电话：852-2383-3114
理由：祥发餐厅是九龙城（Kowloon City）的一家小餐馆，看起来相当破旧，潮州菜却做得非常不错。

5. 江苏扬州的卢氏大院（The Lu Family Mansion）
地址：康山街22号 电话：86-514-8790-7197
理由：这家餐馆坐落在一幢经过修复的盐商老宅当中，他们供应的早餐兴许是我在中国的最爱：美味的扬州包子和饺子。