初夏野餐全攻略

山长水远去野餐，食物美味之余，最紧要材料、做法简单。下面介绍几款简易的野餐食物给大家。

野餐TIPS

1.食物清单将所有要准备的东西列成清单，以免遗漏。在野餐前一天采购需要的食物材料和便捷餐具，到JUSCO主攻串烧肉类和日韩食品，到黄埔大道东麦德龙(百安居旁)主攻香草类、芝士及饼皮。第二天一早就要开始准备了，先煮上饭，再开始其他的菜色准备工作。

2.爽玩计划首先，要进行天气咨询，选好日子。穿长袖衣裤其次，记得带上一次性手套，并不是每个野餐的地方都有干净水源再次，包裹食物的方法用一块布打包裹，把吃的都装进肚后再轻装爬山。

  前菜

做凉拌杂菜最好选自己喜欢又适合凉拌的蔬菜，放入沸水中烫熟,沥干水份，加入盐，蒜蓉，香油，五香粉，味精，然后放进雪糕盒里。

西兰花拌沙拉酱和熟虾仁

把煮好的西兰花拌上沙拉酱和熟虾仁一起装进饭盒，等吃的时候，再用一次性小纸杯分装。

 主食

做什锦饭团将玉米粒，豌豆，胡萝卜丁用水煮熟，与寿司饭(米饭煮熟后加入适量寿司醋搅拌)混合。双手沾满盐水并抓起米饭，利用双手手指与手掌间的弧度将米饭捏成圆形。

主菜

在竹签上依次叉入圣女果、鹌鹑蛋，以及在超市选购脆皮肠、丸仔或调味八爪鱼，每吃一串就用圣女果清清口。

甜点

事先贮备一些果酱罐，把浓酸奶倒进去盖盖，吃时加上切件草莓点缀。

主食芝士面包

 将在麦德龙买的挞皮解冻30分钟后放进烤炉，20分钟取出，在挞皮上铺上一层芝士与蜂蜜的混合物，最后铺上自己喜欢的水果。

取1片吐司涂上千岛酱，均匀摆上生菜叶，和四片西红柿，再夹一片吐司后放上黄瓜片和煎熟的熏肉，盖上最后一片面包，用牙签固定后对角切成两半即可。 
 

 主食朝荣朝鲜冷面

在JUSCO购买袋装的朝荣朝鲜冷面，配有冷面汁。将冷面煮熟后，用冷水冲洗三四次备用，将冷面汁与纯净水以1：10的比例混合后浇在冷面上，铺上黄瓜丝，火腿丝，圣女果，最后撒上芝麻。