电影里的美味佳肴
一、燕麦片:《燕麦饼干店》



一部不错的独立制作,这电影的主题其实并不是吃,两家燕麦饼干店的竞争以及男主人公在故事里的成长。这个燕麦片超市里都有卖,我印象中只吃过一次,不合我的胃口。我估计拿它做早餐的也不多,美国人倒是挺喜欢吃这个的。
二 各种快餐:《天降美食》


还能怎么说,垃圾食品,吃多了估计会破坏自己的味蕾,这个是美国人四分之一人口都超重的直接原因,看了《食品公司》之后更不愿吃这个东西了。我的一位同事之前做过电视台的记者,他曾去调查过某快餐的供货厂,你会发现那些美味的鸡腿都来自促生长的鸡身上。
正餐:《饮食男女》


李安家庭三部曲的最后一部,在这里的也不再说这电影的文化内涵了,今个主要是吃,所以关注点放在食物上。鸡鸭鱼肉,油盐酱醋,煎炒烹炸,朱老爷子的一双妙手,奉献一桌拿手好菜。中国菜的名称还都很讲究,哪怕是不怎么样的菜,都有一个虎虎生威的名字,汤上面放根葱叫“猛龙过江”,炸粉条上面趴两根蚂蚱叫“雪山飞狐”,太牛了。听闻最敢吃的是广东人,不知道有没有这么一说,山东这片吃金蝉(知了),不知道那边吃不吃,我想上海人肯定不吃吧,美国人是肯定不吃的,知了在美国是害虫。
面食:《乌冬》


酒喝了菜吃了不要忘记吃面食,虚胀对胃不好,最好吃些包子、窝头、面条什么的,我的选择是茄丝面,不过没有茄丝面电影,所以这里就拿日本的乌冬面凑一下数,看起来就是清汤面嘛,滴些香油撒点葱花而已。
晚餐:晚餐异常丰富,各国美食任君挑选,这里不再讲说什么了,图片就是真相。
选择一:意大利菜——《美食,祈祷,恋爱》




还能说什么,“哇”,茱莉亚罗伯茨好口福,参透人生,先从吃开始。
选择二:法国菜——《美味情缘》《朱莉与朱莉娅》



认真做菜的女人真美丽哈,法国餐厅女主厨和意大利菜男副主厨,还有素食主义者的侄女,真是其乐融融的一家子。女主厨最拿手菜的是鹌鹑,还有那个黑松露白松露,特别贵的佐料,让小丫头扔垃圾篓里了
。




严格来说,应该是美国风格的法国菜,毕竟算是兼容并包后的独创菜色。一个博客,365天,524道菜,灰心沮丧的朱莉偷师朱莉娅的《精通法国烹饪的艺术》,在这个过程中找寻自我,重拾生活的信心与美好。
选择三:德国菜——《心灵厨房》




我的胃又是一阵抽搐,隔着图片都能闻到那炖肉的香味,这些人太会享受了。
选择四:日本料理——《南极料理人》《深夜餐厅》《料理仙姬》




《南极料理人》,在世界边缘还吃得如此威武,这大龙虾,这寿司,受不了了,写完帖子赶紧去无限满足一下。


这么个小食堂,就这么一道菜:猪肉酱汤套餐,另外还有根据客人要求做出的各种料理,来这里的食客形形色色,黑社会、演员、白领,各种怪咖小人物,带着自己的故事在此汇聚。


美食,我所欲也;美人,亦我所欲也。此时秀色亦可餐。
配酒:中餐宜配白酒,西餐亦配红酒,吃任何饭时不宜喝啤酒,当然吃火锅时适量还可以,配王老吉最好。不知道有什么拍给白酒的电影,《红高粱》只是在讲酿酒,还是先来看杯酒人生吧。
配酒选择一:红酒——《杯酒人生》


每次在交际场合喝酒都有主陪定规矩,白酒一杯,红酒三杯,啤酒十杯的比例。这样喝红酒纯粹糟蹋了,喝红酒要摇一摇、看看底色、闻一闻,最后再抿一口,这样才是正确的程序,可不能“感情深一口闷”,更不能行酒令。
配酒选择2:啤酒



啤酒本就适合在休闲时饮用,当然尽量不要像上图那般喝。早前看过一个科学报道说啤酒并没有增肥的作用,但吃菜时若和啤酒混合的话,啤酒花会和油腻物质反应产生脂肪,也不知道可信与否。
其他的配酒也就不说了,比如上海人习惯喝黄酒吧,内蒙那边也有奶酒什么的,我是喝不习惯那些。
甜点与水果:吃完西餐后来份甜点,约定成俗了。现在很多国内的餐厅、酒店吃中餐后都有水果,西瓜、小柿子、葡萄什么的,但是吃过海鲜吃水果对身体无益,有肠胃炎的同志要小心,很可能会犯病。
甜点:《浓情巧克力》


一般的甜点是指小蛋糕什么的,这里拿巧克力凑合了,能和德普一块边吃巧克力边谈情说爱,对某些女子来说太过甜蜜了,血糖指数直线飙升。
水果:《芭比特之宴》

多吃水果好,富含维生素C,养颜静气,大餐之后吃些水果正好去火,但不要吃橘子,这个是越吃越上火,会导致喉咙疼。
夜宵:如果已经吃过大餐,这条就免了,但晚餐吃的只是家常饭,那还可以例外来块馅饼或披萨,省的晚上饿到失眠就不好了。
《女招待》






这个字幕翻译的真邪恶,这夜宵还是不要吃了。。。
大厨:吃过饭之后客人要感谢大厨,美国高档餐厅的良好传统,但是当大厨不是一般“人”的时候就不便感谢了。
大厨一:《料理鼠王》


当老鼠成了名厨,顾客该如何感谢,怕是会把吃的吐出来。动画的理想状态而已,各种厨房里一定都要防鼠患。
大厨二:《食神》

“ 爆浆癞尿牛丸”帮,这丸子好啊,有弹性,好劲道,不在乎饭店门面有多大,只要有特色,只要有名厨,一样可以十里飘香,虽然名字有点恶心。
餐饮之旅到此结束,大家酒足饭饱,洗洗睡吧。
最后一页写的是周年絮语和对好友说的话,没什么好吃的东西了。