芦荟的五种美食做法

（一）芦荟酱拌牛肉

做法详细介绍菜系及功效：私家菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱
口味：酱香味      工艺：拌
芦荟酱拌牛肉的制作材料：
主料：芦荟10克,酱牛肉100克
调料：盐2克,香油5克,酱油3克,味精1克,姜3克,花椒1克
芦荟酱拌牛肉的特色：
香嫩可口。
教您芦荟酱拌牛肉怎么做，如何做芦荟酱拌牛肉才好吃
1.芦荟叶洗净，切成薄片，放入开水中煮5分钟捞出，沥干水分备用；姜去皮洗净切成末备用。
2.酱牛肉切成薄片备用。
3.芦荟片和牛肉片放在一起，放入适量调料拌匀，即可。

（二）芦荟色拉

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口味：清香味      工艺：拌
芦荟色拉的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克,孢子甘蓝100克,芦荟50克
辅料：胡萝卜10克,香菜10克,樱桃5克
调料：色拉酱100克
芦荟色拉的特色：
清凉爽口。
教您芦荟色拉怎么做，如何做芦荟色拉才好吃
1.土豆去皮放入清水煮熟加盐，取出切成丁块；孢子甘蓝剖成2瓣，胡萝卜切成丁块，入锅煮熟，捞出备用。
2.芦荟叶肉煮烧后取出，切成丁备用。
3.土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁放在一个碗里，放入色拉酱拌匀装盘，中间放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶即可。

（三）拌芦荟片

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口味：葱香味      工艺：拌
葱拌芦荟片的制作材料：
主料：芦荟300克
辅料：大葱100克,襄荷10克
调料：白芝麻5克,盐3克,胡椒3克,香油3克,酱油5克
葱拌芦荟片的特色：
葱香味美。
教您葱拌芦荟片怎么做，如何做葱拌芦荟片才好吃
1.芦荟去刺、剥皮，切成片；长葱切成5厘米长，纵剥、去心，再切成纵长丝，泡在水中；襄荷切丝，泡在水中。
2.碗中放入芦荟，长葱和襄荷丝放在芦荟上，撒上白芝麻、盐、胡椒，再撒上芝麻油，酱油即可。
 

（四）芦荟肉皮冻

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口味：清香味      工艺：冻
芦荟肉皮冻的制作材料：
主料：芦荟50克,猪肉皮1000克
调料：茯苓20克,白附子5克,白僵蚕5克,桃花5克
教您芦荟肉皮冻怎么做，如何做芦荟肉皮冻才好吃
肉皮洗阍发切成小条，芦荟切成丁与肉皮同入锅内，茯苓、白附子、白僵蚕、桃花四味装袋扎好，放入锅中，加水适量，小火同煮约2小时，取出药袋，待肉皮汤凝结成肉皮冻，即可。

（五）泰汁芦荟

做法详细介绍菜系及功效：东南亚菜

泰汁芦荟的制作材料：
主料：芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油,味精,盐,白糖,鸡蛋,面粉,面包糠适量,有红辣椒,元葱少许。
教您泰汁芦荟怎么做，如何做泰汁芦荟才好吃
①将芦荟去皮，切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻；将红辣椒、元葱切成末。
②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊，取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
③炒锅上火倒入色拉油，油温六成热时，下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
④炒锅上火下少许底油，放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料，水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。