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吃自助餐的讲究

来源:金玉米 编辑:迪拜 时间:2011-12-04

友人传来吃自助餐五大招十攻略,自羽孙子兵法的活学活用。照此谋略,吃自助餐绝对吃够本,体会扶着墙进(饿),扶着墙出(饱)的感觉。现公布出来以飨自助餐爱好者效仿。

  

    第一招:空城计

  三天内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷,尽力清空肠胃。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除喝水,基本就不要进食了。一是为了空腹,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。

  

    第二招:攻其不备

  进现场先要观察地形,主要看主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定着该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样主菜是取胜关键,好比在战场上占领了某某高地。因此,选择桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上来来往往浪费不必要精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥视你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。

  

    第三招:知己知彼

  进现场后还要分析食客,以了解对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然来吃自助,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,也有那只吃两片面包,喝一杯咖啡的个别事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆!何苦到这等地方来这般做作?别理他们,轻视这些脑子进水的人。吃自己的,让别人说去吧。
  在战略上必须重视众多对手,你要有这样的心理准备:同你一起共同进餐的诸多同志,无论是低档次餐厅里蓬头垢面的家伙,
还是高档次餐厅里假装斯文的白领,均不可掉以轻心。要有人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气;人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮对骂,这年头谁怕谁的勇气和信心。

  

    第四招:关门捉贼

  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,在人数众多的社会中,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。玩命抢到你的盘里就是你的了,没人再跟你抢,便可以从长计议了。这时,要记住,无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化涵养的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽才塞得更多。

  

    第五招:擒贼擒王

  要多荤少素。不要在那里讲什么营养均衡,一顿两顿吃不胖你。平时你吃多少苦瓜菜叶都可以,但在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲吃。先紧着鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾、蟹,而羊排牛排猪排鸡排都让它们往后排。总之先把传说中好吃名贵的塞满了在考虑其它。

  

    攻略如下:

  1、排空肚子,最重要!身体是革命的本钱;

  2、只吃贵的,不吃对的;

  3、水少喝,不喝最好!非要喝,等吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,专喝咖啡,再苦再甜都没关系!要有连喝五、六杯回家睡觉闭不上眼的准备;

  4、抢菜时,千万不要分散注意力,别看见熟人就打招呼。要装作看不见,来个六亲不认!要知道,晚一秒,虾蟹就没了,而且,就算是熟人,也会跟你抢的;

  5、肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎;

  6、记住贝,虾,螃蟹等都放什么地方,做到熟悉地形,熟记于胸,直奔目标;

  7、多取慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了;

  8、中途多去厕所,及时排泄,腾出空间;

  9、选择餐友很重要,男的要能吃。女的要能拿!反正食量小,脸皮薄的,最好别带他去吃自助,会影响你食欲。

   10、牢记成功食客就是,吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的。所以,我们吃自助的口号就是扶着墙进,扶着墙出!

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