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西餐就餐顺序

来源:金玉米 编辑:月亮 时间:2012-05-14

1.amuse bouche(餐前开胃小吃)

2.appetizer(开胃菜)

3.soup(汤)

4.enree(第一道主菜,通常为海鲜)

5.sherbet(冰霜,用来清洁一下味蕾,为真正的主角做好铺垫)

6.main course(主菜,通常是牛肉、羊肉或者禽类的肉菜)

7.cheese(乳酪,通常会搭配一些苏打饼干和干果,如核桃、松仁和葡萄干等)

8.dessert(甜品或水果)

9.coffee(咖啡,会搭配四种小饼干,法语中的petit four)可能会有:

10.digestive(烈酒),一般是抽雪茄的人会点一杯威士忌或者白兰地。

 

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