盘点那些好看的美食影视剧
《芭贝特的盛宴》
英文名/Babette's Feast
小时候听妈妈讲故事，很平淡的故事，妈妈讲完了，我问，没了？就这些？结束了？
得到肯定的回答之后会怅然若失加头脑空白那么几分钟，然后将听过的故事回味一遍，找出自己感觉有问点的地方，再磨着妈妈重新给我讲讲那些段落。
《芭贝特的盛宴》便是这种类型的故事。
情节不是很跌宕，人物也都不是国色天香，内容乍看之下感觉有点乏，绝对是那种能让一部分人看着看着就睡着的电影。
而坚持看下来的人会禁不住被后面的影像而诱惑，直至观影结束那些画面依旧在脑海浮现。
所以我想说的是，这是部经得起细致品位的电影，不只是美食，那是一个承载主人公精神的载体；细想一些，便会感觉到更多深厚与博大。
芭贝特是个内心强大的女人，那倾尽所有置备的法国大餐是一出绝唱，她要这无以伦比的盛宴唤醒那个偏僻乡村的人民对于生活的热望和幸福的感知。
让我们记住那场盛宴的每一环节吧：
前汤：Amontillado（阿蒙提亚多雪利酒），配绿海龟汤。
前菜：1860'Veuve Cliquot（1860年凯歌香槟），配Blinis Demidoff（德米多夫比利尼饼：配有鱼籽酱和酸奶油的燕麦烤饼）。
主菜：Cailles en Sarcophage（千层面盒烤鹌鹑填佩里格酱：用黑松露与鹅肝酱做馅儿的烤鹌鹑），配1845'Clos de Vougeot（1845年勃艮第伏旧园红葡）。
还有蔬菜沙拉，奶酪拼盘，Baba au Rhum（朗姆巴巴蛋糕），以及Vie luxe Marc Fine Champagne（陈年香槟白兰地）。
这是沉寂许久之后，华丽的彻底勃发，于芭贝特的角度免不住沾染着些许苍凉的意味。
我们不得不说，芭贝特是个强大的女人，强大的盛宴过后是风清云淡，而不是无尽空虚和不疯魔不成活。
最后提一句，这是根据一篇小说改编的电影，作者是丹麦女作家伊萨克·迪纳森。
没错，就是写《走进非洲》的那位。
《饮食男女》
英文名/Eat Drink Man Woman
越来越多的人记住李安是因为《色·戒》，因为《断背山》还有《卧虎藏龙》。
能知道《理智与情感》已经不多，而《饮食男女》，《喜筵》这个系列的片子，已开始淡出人们的脑海，在消退的旧时光里发散着独有的亮色。
从最早片头的那餐丰盛晚餐，到后来，闪电结婚，投资失败，未婚先孕，续弦娶妻，每一餐都在无形中副上了一个主题。
那些生活里的情感伦理，不知何时，嵌进菜肴中，让味道也深沉。
也是因为这部电影，中国菜头一次在大银幕上有了如此多周正和特意强调的身影，看起来端华，风姿绰约。
电影开头的郎雄饰演的父亲老朱，凌厉舒展的厨艺让第一时间抓住了很多人的心，让人无限崇拜。
炸松鼠鱼，鱿鱼花刀，片鸭胗，去椒籽，洗菜，切腊肉，切萝卜丝，蒸扣肉，炖鸡汤，冰糖撒到焖肉里，包小笼包，烤鸭……各种菜式，川鲁淮粤，无所不包。
这种初始的沉着淡定，随着剧情的发展，聚拢了越来越多孤寂的味道。
小女儿离开家，大女儿离开家，最想离家的二女儿却在最后陪在老父身边，为味觉几近丧失的父亲盛上一碗还味的汤。
“人生不能象做菜，把所有的料都准备好了才下锅”--这句电影里最经典的台词如是说。
李安永远是李安，把任何情感都用最深沉含蓄的手法拿捏着，抒发着。
在我眼里，这才是最可敬的李安，东方的李安。
演员都很棒，这个棒纯粹只演技，无论主角配角。
《食客》
国家/韩国
无数人知晓韩国料理是通过一部电视剧长篇巨著，名曰《大长今》。
所以当《食客》在星空卫视连播，我推荐给朋友，并说这是美食类题材时，就有人问：比《大长今》如何？
我得说这两部剧没得比，一部讲宫廷韩国料理，一部讲韩国料理在现代的韩国。
一部突出励志和奋斗和无论遭遇怎演的挫折都要生生不息，一部追寻最直观的纯真和最本位的美好。
如果就我个人而言，我喜欢《食客》，《大长今》固然是好的，但是那其中很多美食的做法，很多人生道理的阐述并不食用于今时世界。
好吧，我还承认，我看《食客》是因为喜欢金来沅和金素妍。
《食客》改编自许英万的漫画，内容主旨是：料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生。
最让我觉得出彩的是，尽管作者主要表现得人物是金来沅饰演的盛灿，这部剧却多少避开单一英雄主义的乏味。
云岩亭的三位主要的料理师，盛灿，奉柱和民宇，各有所长。
奉柱作为熟手的儿子，云岩亭的首席料理师，对于食材的宏观掌控，味觉的国际化调理，都是一流的。
民宇则擅长造型，菜肴也走清雅路线，视觉感奇佳。
而盛灿，天赋异禀，喜欢探寻食材本身最大的可造成度，和追寻更多人所不知的美味。
就像在最开始的鱼鳔料理比拼，熟手用奉柱和民宇的醋和酱油蘸食盛灿的鱼鳔肠后说，（你们）要互相帮助，三个合起来味道就完美了。
这个完美，在历经辗转曲折之后，在云岩亭的保卫战中终于喷出最亮烈的火花。
龙虾炒年糕和南瓜蒸牛腿肉，这是三人最完美的配合。
这是不是也代表着，最极致的美味要有最妥帖的包容和集汇才完美？
《食神》
英文名/The God of Cookery
说起香港美食电影，绝大多数的人心中都能瞬时浮现一个人的身影：食神史蒂芬周，周星驰所诠释的角色中最经典的一个人。
这里有承载了那么多人的时光印记的黯然销魂饭，有从这部片子走出银幕的撒尿牛丸。
还有那时龅牙眯眼的丑女莫文蔚，对比她现在性感时尚的模样，真真今时不同以往。
薛家燕的那番能让人笑得满地打跌的评语还有人记得吗？
——叉烧，好吃啊！我从没吃过这麼好吃的叉烧，救命啊！叉烧的肉汁镇在纤维里面，好似江河汇聚，而且里面的肉筋被内力打碎，入口极之松化，再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋，哇！这叉烧太棒了！尘世间没有形容词可以形容它了！
周星星的表达方式一向直截，通过《食神》，他阐述了最基本的得失，他想说的无非是，只要有心，人人都能成为食神。
或许为了心中的一个执念，或许为了一个人。
一个简单的理由，便能使你在寻味的路上狂奔不止，义无反顾。
好比影片里的莫文蔚之于食神周星星，那是有别于常人印象里的另一种意义的海枯石烂。
最终功成名就的食神，在他内心深处无法磨灭的，永远是那个龅牙疤脸的丑女，在深夜的喧闹市井递给他的那一碗并不好吃的叉烧饭。
《浓情巧克力》
英文名/Chocolate
没有什么能比巧克力更适合表达爱情，表达甜美，表达希望和一切诱发你想象的所有关联。
爱上巧克力的人，都会觉得这是个具有魔力的食物，浓厚香醇包裹住唇舌的刹那，任何赞美抒情对比那味道都乏善可陈。
忘了是在哪里看到的，说及巧克力有一定的催情作用，这就是为什么热恋中的情侣一起吃巧克力会感觉格外香甜。
关于巧克力的电影有很多，最具知名度的便是这部《浓情巧克力》。
感谢导演莱斯·豪斯特洛姆，他用并不漂亮的朱丽叶·比诺什去创造了一个又一个的美妙。
那个叫薇安娜的女人，和《芭比特的盛宴》里的芭比特不一样，面对封闭古板的人群，她没有倾尽所有企图彻底颠覆，而是逐个突破，逐个满足，逐个改变。
于是为别人追求的幸福，也终于落到自己头上，为别人改造的同时，也完成了自身的改善与进步。
世间不如意十之八九，美味的食物带来的感动却是最真实最直观的。
美国人创造的全世界人民的阿甘说：“生活就像一盒巧克力，你永远不知道你会得到什么”。
而电影里的薇安娜，将巧克力递给强尼·德普饰演的劳克斯，充满信心地说：“这是你最喜欢的”；那一刻，味道有没有突破面前的影像，在你的心里活了起来？
当独裁的镇长，在捣毁巧克力店时却尝到溅到嘴边的巧克力碎屑，瞬间震动；当一切圆满落幕，人们载歌载舞；那所有的美好便真正成为童话的诠释。
《将太的寿司》
国家/日本
寿司是日本料理中代表性的食物。
而《将太的寿司》无疑是日本料理的影视剧中知名度最高的一部。
知名度高来自于漫画，来自与主演大帅哥柏原崇，尽管他那时没有在《一吻定情》里那般帅得老少通杀。
来自于全剧意图体现的简单的意义：只要有心人人都是高手；这和周星驰的简洁，有异曲同工的地方。
尽管现在看这部电视剧会感觉到那个时代那些表现手法的局限，那个国家人的表达能力的有限，但不得不承认《将太的寿司》至今还是鼓励起很多人。
可以挑剔那对比今日早已过时的化妆技术，可以计较人物性质都很单一。
但如果你能从这部日剧中，看到你从前，对于日本料理所不知道不熟悉甚至不屑一顾的任一方面的内容，那这部剧到现在都是成功的。
由美食为灵感去叙述的故事都是阐述道理给人见识。
如果你有这样的收获，那么《将太的寿司》就是还值得你去看下来的。
《朱莉与朱莉娅》
英文名/Julie & Julia
美国人有温情的时候，特别温情，但现实起来那种冷不是特具杀伤力却绝对很刺人便是。
于是最终当朱莉娅并没有认可朱莉的时候，才发现，并不是所有的故事都是你包容我我包容你，你我融洽美好乐融融。
当然朱莉本身的任性和跋扈让观众觉得这角色并不讨喜，这无端给人小失落，像是美味鱼肉中的一根刺，感官里轻轻戳。
朱莉是朱莉娅的粉丝，她因为朱莉娅而爱上美食爱上做饭。
聪明的人总是能在高人的肩膀上站立的同时，开创出自己的新高度，于是朱莉在不长的时间里迅速成长，并有了自己对于美食对于生活的认知和体会。
但同时，她的缺点也显而易见，她急功近利，张扬，不考虑别人的感觉；比起老练沉稳的朱莉娅，她于各方面都太嫩。
我不知道最后朱莉终于可以做得像朱莉娅一样好的时候，她有没有真正了解朱莉娅的心胸。
不过，即便没有，她也是比总前进步了不知多少的朱莉。
我想说的是，不是所有的老师都是和善可亲，不是所有的电影中的二人互动都能做到结局亲如家人。
纵使一个人再影响你，终究是你有你生活，我有我生活，假如我们对于一些事情的认知并不同，那么，我们各自生活，这是最完美。
我想，对于这部片子，人世伦理是第一，然后才是美食。
《我叫金三顺》
国家/韩国
这是很多身边人的西点启蒙剧。
当时的我们还青葱，当时的我们大多数都不曾接触过烤箱，不曾打发过奶油，甚至不曾给自己做过一顿像样的饭。
当时的我们，看这部剧时做得最多的事，就是饿得饥肠辘辘，却对着屏幕里的西点猛吞口水。
韩国人是个善于构思的民族，这个构思在于不是高楼万丈平地起，而是将已有的东西用最被人喜欢的方式去结合和表现。
如《我叫金三顺》，西点不是韩国人的强项，韩国料理尽善尽美的剧集也已有《大长今》，金三顺却带着蛋糕香一路阳光地向前迈进，不得不说，这是有意义的突破。
金三顺的成功在哪里？在于胖女也能吸引富家帅公子哥？在于样貌不出众家境不优越也能钓到金龟婿？
很多话题类的文字都在通过金三顺阐述女人不必重视外表的理论。
然而，有多少人羡慕嫉妒胖胖的三顺得到振轩的爱，同时，想到三顺有了好归宿最重要的原因是她有一颗干净的心。
有一颗干净的心，干净地看待生活，专注地做着西点，真诚地面对问题。
不怕碰壁，不怕挫折，历经不如意之后从没改过初衷的三顺，她最成功的地方，在于她一直用心周正地做自己。
这就是玄振轩着迷的独一无二的金三顺，那个用着窘破的英语给亨利讲玛德琳由来的三顺，那个对着“去爱吧，就像不曾受过伤一样”的路牌泪流不止的三顺。
端正和干净地做人做事，这是金三顺告诉世人的长久的课题。