全球28款必吃美味三明治(上)

做法:将已熟的牛肉、鸡肉、羊肉或牛仔肉层层叠加,用皮塔饼将其包起来,再配上洋葱、腌黄瓜、生菜以及西红柿,土耳其烤肉三明治就完成了。
趣点:据称,在1971年柏林,一个名叫Mahmut Aygünin的土耳其移民发明了这道美食。
2. 澳大利亚:“Vegemite Sandwich”

做法:此种三明治简单易做,将灰色、粘稠的咸酵母(由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到)涂在烤面包上即可,独特的口感别有一番风味。
趣点:咸味酱富含维他命B,是澳大利亚不少家庭的生活必备食品,他们食用的咸味酱是其他国家摄入量的30倍左右。
3. 墨西哥:“Cemita”

做法:拌有鸡蛋的面包烘烤后像香酥的奶油蛋卷,面包中夹些鳄梨片、肉块(多为香脆牛)、白奶酪、洋葱、香草等,可谓色香味俱全。
趣点:Cemita三明治源于普埃布拉州,其名“Cemita”既指三明治,也指制作它的面包。
4. 越南:“Bánh mì”

做法:取一截法国长面包,按自己的喜好在中间夹一些可口的食物,如:蛋黄酱、香菜、大蒜、鱼沙司、黄瓜、腌制胡萝卜再加上腊肉、油炸豆腐、猪腩、火腿等。随性的美味就是如此简单。
趣点:据说,20世纪20年代,越南一个名叫Le Vo的街边小贩发明了这种三明治。1972年,战争爆发后,他逃到美国加州的圣何塞,并开了自己的面包店,从此,Bánh mì三明治就开始在美国亮相了。
5. 委内瑞拉:“Arepa”

做法:Arepa原是一种酥脆有嚼劲的玉米面包,但用这种面包做成的三明治也通常叫这个名字。西班牙香肠、大蕉、牛肉、手撕猪肉、奶酪和鳄梨——无论夹入什么,都是美食的诱惑!
趣点:在委内瑞拉,玉米饼三明治是家喻户晓的日常食物,并且被当地人誉为“世界上最美味的早餐”。
6. 古巴:“Medianoch”

做法:Medianoche意为“午夜”,是很多加班族追捧的美味宵夜。鸡蛋卷中夹着烤猪肉、瑞士奶酪、火腿、咸菜和芥末,想不喜欢它都难!
趣点:2012年4月,一种Medianoche三明治被封为美国佛罗里达州的“三明治标签”。
7. 智利:“Chacarero”

做法:烤牛排夹在圆面包之间,配上西红柿、辣椒和青豆,这款经典的三明治便可以入口了,美味值得一试!
趣点:“Chacra”意思为“农场”,从农场获得的新鲜食材直接上餐桌,智利是不是这种潮流的引领者呢?
10. 英国:“Chip Butty”

做法:其实就是面包夹炸薯条啦~配一点番茄酱,酸甜可口,又富质感!
趣点:这是英国劳动阶层青睐的美食,当然,在激情似火的足球赛歌“The Greasy Chip Butty Song”,它也曾“抛头露面”,可见其不凡的地位!
11. 美国:“PB and J”

做法:在面包上涂好多好多花生酱——美国人对它的热衷真是让人望尘莫及!
趣点:平均每个美国孩子在高中毕业之前要吃掉1500个花生酱三明治,真是普及美食,从娃娃抓起!
12. 中国:“驴肉火烧”

做法:品如其名。把驴肉拌上生菜或辣椒夹在名为“火烧”的脆皮面饼中,这道肥而不腻、口感醇厚的中国地道美食就出炉了。
趣点:驴肉火烧是河北的特色小吃,当地流行一种说法:“上有龙肉,下有驴肉”,的确如此。
13. 法国:“Croque Monsieur”

做法:将烤火腿夹在涂有艾门塔尔乳酪和格吕耶尔干酪的面包上,再在顶部涂一点奶酪,这就是浪漫的法国美味。
趣点:Croque Monsieur发源于1910年左右的法国咖啡店和酒吧,它曾在伟大小说《追忆似水年华》第二卷出现过,文学史上也算是垂名了!
14. 加拿大:“蒙特利尔式熏肉三明治”

做法:将牛胸肉撒上盐,熏制一个多星期,待食料充分渗入后,夹上面包、配上芥末、即可食用。味道一定很独特!
趣点:根据熏肉中脂肪含量的多少,这种三明治可分为5种不同的种类,如纯瘦肉的,纯肥肉的等等,不想长胖的吃货可要谨慎选择哦!
8. 德国:“Leberk-s Semmel”

做法:严谨的德国人其实也有搞笑的一面,比如“Leberk-s” 意为肝和奶酪,但实际上这种三明治里面并没有任何肝脏或奶酪在。这是由猪肉、洋葱、甜芥末做成的肉卷。记得趁热吃哦!
趣点:在德国,凡带有“肝”字的食物中肝的含量不得少于4%,但“Bavarian Leberk-se”却是个例外,真是难得的网开一面啊!
9. 日本:“Katsu-sando”

做法:一片白面包,上面放几块裹有面包屑的猪肉,再配些卷心菜,这是日本极简艺术下的杰作哦。
趣点:1899年,Katsu-sando诞生于东京的Rengatei餐馆,从此成为一款远近闻名的美食。