11家餐厅演绎世界美味
1、Sammach—黎巴嫩风味海鲜
这个位于海滨路上的黎巴嫩餐厅被装饰成出海归来的渔船，以经营简单的黎巴嫩小吃和海鲜为主。店面墙上挂满了各种渔民捕鱼的黑白照片小镜框。你可以跟点菜小姐到海鲜台，小木船的碎冰上摆满了肥蟹、龙虾、石斑、苏眉、鲭鱼、虎虾、乌贼等，厨师会按你的要求烹饪。点好菜，来几份黎巴嫩的冷盘，就着Pita大饼慢慢吃着。等到主菜上来，清蒸热炸，配一大盘阿拉伯黄米饭，保你吃得心满意足。推荐菜式是阿拉伯式烧石斑配粗米饭（Hammour Sayyadieh），配着甜洋葱和核桃仁, 味美丰腴而不腻。
地址：海滨购物中心，海滨路，离朱美拉清真寺不远
营业：每日13:00～23:30
2、Pachanga —拉美美食
这家洋溢着拉美风情的餐厅拥有来自委内瑞拉的大厨、来自阿根廷的牛肉和粗犷豪放的氛围。Pachanga 风格典雅，各色当地流行菜式在这里应有尽有，菜品以肉类和海鲜为主，形成了珍馐美味与拉美烹饪传统的和谐统一。餐盘中的膳食和舞池中的劲舞一样热力四射。周三的夜晚尤其受人喜爱，舞蹈教练引领的免费探戈课程让各位脚步笨拙的食客乐趣横生。
地址：迪拜朱美拉希尔顿酒店
营业：18:30～23:30，吧台营业时间：18:00～01:00
3、Almaz by MOMO—摩洛哥人认可的摩洛哥美食
这个藏在阿联酋购物中心名为哈维尼可斯百货公司顶层最尽头的现代摩洛哥餐厅提供非常精致的菜式，堪称是北非餐厅类的精英一族。从伦敦起家的餐饮业高手MOMO在这个“酒香不怕巷子深”的角落创造了新一代的雅皮餐厅，除了好吃的摩洛哥蒸羊肉(Lamb Tagine),热乎乎的鸽肉饼、不含酒精的各式Mocktail外，还以独特的沙龙音乐和目眩神迷的摩洛哥吊灯，浓艳深沉的北非色彩以飨宾客。
地址：Leval-2 Havey Nichols Department store, Mall of the Emirates
营业：10:00～1:00
4、Bussola—经典意大利菜
Bussola 烹制的意大利菜肴是迪拜最受推崇的意式美食体验之一，已获得意大利美食学会认证。餐厅的双层布局能让宾客在下层体验更为正式的用餐气氛，而上层的开放式比萨店则让人尽享轻松惬意的家庭氛围。鞑靼牛肉、鲜橙马蒂尼扇贝和美味可口的鱿鱼料理向来是菜单上的热门之选，手制比萨和讨巧的提拉米苏也颇受宾客欢迎。
地址：Al Sufouh 路迪拜威斯汀酒店 (The Westin Dubai Mina Seyahi)
营业：12:00～14:45，19:00 ～22:45
5、Rib Room—地道牛排馆
Rib Room 精于制作神户牛肉和其他上等红肉，还有各种口感优良的海鲜美馔。一些对这里的牛排爱不释手的食客会请人将名字镌刻在自己的牛排刀上，并陈列在餐厅中。对于那些不喜好红肉的食客而言，这里为数众多的海鲜菜式依然可以让他们笑逐颜开。龙虾、石斑鱼、鲑鱼拼盘，和各种迎合素食主义者口味的菜肴会让每位来宾各取所需、尽兴而归。
地址：朱美拉酋长酒店 (Jumeirah Emirates Towers) 一楼
营业：星期日至星期五 12:30～15:00，19:00～00:00
6、Yakitori —最佳日本菜
Yakitori 位于艾斯特酒店 (Ascot Hotel)，是全城最好的日式餐厅。质量地道、始终如一，是 Yakitori 一直奉行的金科玉律。Yakitori 丰富的菜单让寿司爱好者们欲罢不能，经验丰富的日本大厨也会在各种鱼肉上浇盖珍贵美味的酱料。如果你能争取到一处柜台边上的席位，就可以一睹这些美食大师们工作时的风采，当然这样会让你难以抵挡强烈的诱惑从而品尝更多的日式美味。
地址：柏迪拜区艾斯特酒店
营业：每天 12:30 ～15:00，18:30 ～23:30
7、Delhi Darbar —实惠美味印度菜
迪拜的卡拉马区（Karama）堪称是“小印度”，各种印度人开的裁缝店、小商品店、小吃店一家挨一家，就连店铺的名字都是印度语的，在这里居住的印度人不用离开卡拉马就跟生活在印度一样。所以在这里的印度餐厅主要对象是印度人，口味当然正宗而价钱非常低廉。这家跟大食堂似的孟买口味餐厅是印度本土来的连锁店，以北印度的厨艺为主。大盘的烤鸡，各种印度素食，最经典的要数印度烤米饭Biryani，配各种蔬菜、肉类。不用担心不好找，出租车司机都知道。
地址：Zabeel Road, Karama
营业：每日12:00～24:00
8、Noodle House—亚式面馆
Noodle House 的菜肴可口、新鲜且非常便宜，开放式厨房将快餐文化与东南亚美食完美融合。菜单中的菜式不算太多，但是会定期更新，这意味着总有惊喜在等待你的发掘。匠心独具的冰茶和地道的亚洲饮品能让你的用餐体验乐趣横生，各式各样的无酒精鸡尾酒也任君挑选。这里气氛慵懒，服务员都热情友好，而餐厅对于细节的高度重视令人印象深刻。
地址：朱美拉酋长酒店
营业：12:00 ～00:00
9、Al Nafoorah —正宗黎巴嫩风味
Al Nafoorah 是迪拜一家经典但不张扬的正宗黎巴嫩餐厅，它的受欢迎程度从一桌桌人声鼎沸的食客中可见一斑。Al Nafoorah 适合气定神闲、不紧不慢地品味美食。享用完美酒佳肴后，可以畅游鳞次栉比的精品专卖店，或挑一处附近的酒吧，在觥筹交错中继续享受悠长的夜晚。
地址：谢赫扎耶德路林荫大道阿联酋大厦
营业：每天 12:30 ～15:00，20:00 ～ 23:15
10、Hukama —极致中餐厅
Hukama 是迪拜最高档的中餐厅，来自中国不同省份的各式传统名菜荟萃。开心果等当地风味食品也被创造性地融入了中国家常菜肴，做出美妙的麻花给你全新的味觉刺激。不管你是否热爱新式中餐，这里的用餐体验绝对是味蕾的一次惊奇历程。
地址：市中心迪拜塔 The Address 酒店
营业：17:00～ 00:00
11、蓝象—传统泰国味道
郁郁葱葱的兰花芬馥扑鼻，清澈见底的小型岩石水池怡情悦性，在这如梦似幻的氛围中，从曼谷空运而来的各式工艺品让你如同置身于一座真真切切的泰国村庄。蓝象餐厅的菜单包罗万象，这里的菜肴总是那样令人垂涎欲滴，清淡、健康，淋漓尽致地展现出纯正的泰国风味。素食主义者也可尽情品味色香味俱全的蔬菜肴。
地址：加尔胡德 (Garhoud) 区卡萨布兰卡大街迪拜布斯坦罗塔娜酒店
营业：晚餐 19:00～00:00，星期一、星期二、星期四及星期六举办主题之夜