2013米其林餐厅放榜 炒饭入选纽约最好吃

 

Chef's Table at Brooklyn Fare

这66家餐厅，有7家获得3星的最高荣誉，米其林指南给出了“厨艺超绝 值得专程前往”的评价。

 

精致的Atera

这些餐厅分别是：西餐厅Chef's Table at Brooklyn Fare、法国餐厅Daniel及Le Bernardin、日本菜館Masa、三间美法餐厅Eleven Madison Park、Jean Georges和Per Se。

 

酸酸甜甜的口感

另外还有7家餐厅拿到2星，评语为“一流的厨艺，值得绕道前往”。曼哈顿TriBeCa区新开幕的餐厅Atera首度进榜，主打分子料理，全部座位只有18个，早已是纽约最难定位的餐厅之一。

 

中国人也能吃得惯的炒饭

1星的餐厅，也从去年的46间，增加到52间。波斯、南非、希腊、奥地利、土耳其、意大利、日本……这些餐厅的风味之多样性为大家提供了更多的选择。

 

预算有限不妨参考米其林中的Bib Gourmands

如果预算有限，又想品尝到有品质的美味，不妨参考米其林推荐中的Bib Gourmands.这些餐厅的价格都在美金以内（金额标准：两道菜、酒或甜点，不含税及服务费），对一般人来说是较能负担的价格，这些餐厅或许没有“真正的米其林”那样服务周到或菜肴精緻，但总体来说都算是好吃的餐厅，也是一般local的人会去造访的社区好店。