各种海鲜的中英文
Abalone 鲍鱼
Anchovy 凤尾鱼，去吃意餐常见
Basa 鱼柳 Freshwater basa fillets，可做水煮鱼或酸菜鱼
Bass 海鲈鱼 (perch有条纹，bass没有)
Bream 鲷鱼
Bombay Duck 龙头鱼，不是孟买鸭 常用盐泡成干的（瞧我都不会说话了，这话该怎么说）
Ribbonfish 带鱼
Buffalo fish水牛鱼
Carp－鲤鱼
Catfish -鲶鱼
Cod 鳕鱼 Cod Fillets 鳕鱼块
Croaker 黄花鱼
Dace鲮鱼
Drum fish鼓鱼
Eel 鳗鱼
Flounder 比目鱼
Grouper 石斑鱼
Haddock 北大西洋鳕鱼
Halibut 大比目鱼
Herring 青鱼，鲱
Mackerel 青鱼
Milkfish虱目鱼
Monkfish 安康鱼/和尚鱼样子很丑，味道鲜美，法餐常见
Mullet 胭脂鱼，鲱鱼
Mussel，河蚌
Octopus 章鱼
Orange roughy香橙鱼,像石斑鱼
Oyster 蚝，牡蛎
Perch 河鲈鱼
Plaice欧蝶鱼
Pollock 绿鳕鱼，其实也不是绿的，市面常见
Pomfret 鲳鱼，去新加坡常见
Red Mullet 红鲣
Red snapper 红鲷鱼
Sablefish 北美太平洋一种黑鱼
Sardine 沙丁鱼
Salmon 三文鱼
Sea Bream 海鲷
Shark 鲨鱼 鱼翅 shark fin (顺便补充下燕窝 edible bird's nest 或 cubilose）
Swordfish 剑鱼
Sole 比目鱼/蝶鱼
Skate 老板鱼/魟鱼身体扁平（小时候去海底世界记得这鱼好像能通电当时可害怕了，这真的能吃么）
Sturgeon (fish) 鲟鱼其卵可做鱼子酱 caviar
Surimi 鱼肉酱，长条固体，见日餐
Squid 鱿鱼
Scallop扇贝肉
Tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼
Trout－鳟鱼
Tuna－吞拿鱼、金枪鱼
Turbot 庸鲽反正也是那种平平大大的鱼的一种吧
Whitefish 白鱼
Whiting 牙鳕