全球11款独特的汉堡

 

1、德国——汉堡牛排HAMBURG STEAK

　　哪里才是汉堡肉饼真正的源头?从本质上讲，它是根据自俄国18世纪的烹饪风格改造而成，牛排被切碎成小块，制成肉饼。但也有可能是蒙古人创造了它，为了方便进行迁移，他们选择了这一便携式的餐点。但总而言之，德国人把汉堡牛排带到一个新的境界。

 

2、墨西哥——墨西哥汉堡HAMBURGUESAS MEXICANAS

　　墨西哥也有一种本土特色的汉堡： Hamburguesa 。这种汉堡和美国的汉堡几乎相同，但是它在顶部添加了火腿、炸奶酪、传统的墨西哥浇头jalapeños，或是鳄梨切片，一种脆，一种香，萦绕舌尖。

 

3、澳大利亚和新西兰——至尊汉堡BURGERS WITH `THE LOT`

　　在美国本土，一个汉堡通常会夹着一些西红柿、生菜、红洋葱和酸黄瓜，但是在澳大利亚和新西兰，汉堡的内容更丰富，除了上述配料，还会加上菠萝、切片甜菜、煎鸡蛋和培根，让人意犹未尽。

 

4、东亚——米汉堡RICE BURGERS

　　由于盛产大米，东亚(中国，越南和日本)的很多汉堡都取代传统，用压缩米饭饼制成，并且加入油条虾、炒牛蒡、烤猪肉和牛肉片，一口下去，饭香四溢。

 

5、印度——鸡肉汉堡和蔬菜汉堡CHICKEN OR VEGETABLE BURGERS

　　由于印度有许多教徒和穆斯林人口，牛肉和猪肉的食用都不是很普遍，所以很多汉堡中只有鸡肉或蔬菜。即使是牛肉爱好者麦当劳，在印度也只能推行“巨无霸鸡肉汉堡”。另一种印度流行的汉堡加入了油炸的马铃薯肉饼、薄荷酸辣酱和青辣椒。

 

6、丹麦——牛肉三明治BØFSANDWICH 

　　丹麦的“牛肉三明治”，其实是一种汉堡包。丹麦人吃的时候会配上番茄酱、法国芥末，或是三种类型的洋葱——生的、烤的、酥烤的。有一些地区会加上泡菜，蛋黄酱，白菜，甜菜或肉汁。

 

7、塞尔维亚——PLJESKAVICA

　　塞尔维亚的传统肉菜pljeskavica里是由牛肉、羊肉、猪肉，再加上洋葱制成。由于汉堡在国际上风靡，它现在可以和奶酪、熏肉、火腿、切碎的辣椒一起做成汉堡的形式被享用。

 

8、中国——驴肉火烧

　　河北著名的地方特产就是驴肉火烧!将切片的驴肉，放置于切开的烧饼中，搭配着香菜或青椒，十分可口。驴肉火烧的历史可以追溯到明朝，是河北悠久的饮食文化中的重要组成部分，您的喜爱会达到上瘾的程度。

 

9、日本——可怕的汉堡

　　日本的汉堡姿态各异，从标准的美式汉堡，到夹着巧克力酱、芥末、和鸡肉的汉堡，应有尽有，不过尝试还需要勇气。

 

10、巴基斯坦——沙米烤肉汉堡SHAMI KEBAB BURGER

　　近年来，快餐摊位从巴基斯坦各地雨后春笋般涌现，并且摊位上最流行的是沙米烤肉汉堡。它由羊肉、小扁豆甜肉饼制作而成。一些常用的配料是洋葱，番茄酱，姜，和炒鸡蛋。

 

11、加拿大——热汉堡三明治HOT HAMBURG SANDWICH 

　　一个普通的汉堡，淋上浓厚的热卤汁，配上香脆的炸薯条，就是热汉堡三明治。它看起来不算特别，不过味道真的很棒!。