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世界第一健康美食——招牌主菜

来源:金玉米 编辑:大海 时间:2018-02-07

 

招牌菜

MENU 

 

驰名咖喱蟹

精选新鲜肉蟹,肉多且鲜。秘制黄咖喱汁浓郁鲜香,口感细腻。


 

泰皇咖喱大虾

 

精选一两半一个的大青虾,肉质鲜美,咖喱汁辛香浓郁,拌米饭堪称一绝。

 

咖喱牛腩

牛腩软糯有嚼劲,混合了香茅草、柠檬叶和九层塔的咖喱香气十足,口感绵柔。

 

本草炸软壳蟹

只产于泰国沿海的软壳蟹非常难得,主厨超过两百次不同香料的尝试呈现出的南洋风味,酥香可口,营养丰富。

 

 

碳烤猪颈肉

猪颈肉经过3小时腌制入味后进烤炉,不仅外焦里嫩,配上特制酸角酱汁一起食用更加开胃。

 

青柠檬蒸桂鱼

泰国皇家宴会的名菜,事先加入香茅、南姜蒸熟的桂鱼丝毫没有腥味,淋上酸辣汤汁,具有益脾胃的作用。

 

 

火车头PHO粉

米粉温润,烫熟的牛肉嫩得入口既化,Q弹的牛肉丸不费嚼劲,旁边配以豆芽、青柠檬、泰国辣椒调味,口感清爽,香气逼人。

 

 

曼谷菠萝饭

把混合了鲜虾、玉米、青豆、红椒的咖喱炒饭放入挖好的菠萝碗中,用肉松腰果点缀,酸甜可口,老少皆宜。

 

 

冬阴功汤

在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。用香茅、南姜、金不换等数十种泰国香料熬煮而成。

 


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