一天一杯可可，从小强健身体

西方有句諺語說，一天吃一顆蘋果，從此可以遠離醫生。
現在研究人員發現，一天喝一杯熱可可，也可以協助我們從此遠離醫生。
研究人員指出，熱可可含有豐富的抗氧化物質，而且含量比茶及紅酒還要高。最近幾年，許多研究都指出，茶、紅酒及可可中含有可以清除人體內自由基的健康物質。
去年四月，中國大陸一項研究顯示，喝茶的人罹患癌症的機率比不喝茶的人減少一半。另外，法國也有研究指出，一天喝一杯紅酒，可以將讓心臟病復發的機率減半。此外，1998 年美國一項針對八千多人所進行的研究也指出，吃巧克力可以讓人延年益壽。

而巧克力正是由可可製成。
美國康乃爾大學研究人員因此針對茶、紅酒及可可中含有的抗氧化物質進行測試，結果他們發現，可可內含有的抗氧化物質是一杯紅酒的兩倍、一杯綠茶的三倍、甚至是一杯黑咖啡的五倍。
研究人員指出，雖然有些食物含有可可，例如巧克力，但是最有益健康的吃法還是喝熱可可。
女仕們多喝可可亞吧！少喝咖啡........
可可亞內含豐富的鐵質、纖維質及多種礦物質，對貧血、美容、瘦身、便秘、成人病有效的健康食品，只要每天吃一點點就可以維持健康。
可可亞多酚是一種在巧克力中發現、具有極佳抗氧化力的化合物，主要成分是黃酮。可可亞多酚具有的抗氧化功能、可減少低密度脂蛋白的氧化、調節血小板的活化，對某些調節人體荷爾蒙間的平衡有好處。
換句話說，它能維持細胞的健康，保持在極佳狀態，同時減緩細胞老化，降低癌症發生率，增加免疫功能，使凝血的可能性降低，增進人體心血管的健康。不只是女性唷，小朋友更是應該喝，大家可能不知道可可能預防腸病毒唷！
可可亞與巧可力都含有較高的鐵，可可亞豆的平均含鐵量為29 mg/kg，可可亞殼的含鐵量更是十倍之高，把可可亞豆磨碎可使鐵含量增高，因為在磨碎的過程中會流失部份的油脂，可可亞磨碎後鐵含量會增加至 75 到 200％，可可亞粉的含鐵量 (238 mg / kg)較可可亞塊多。
世界各地所產可可亞的含鐵量沒有明顯差異。有研究報告指出，吃巧克力甚至可以延長壽命，就是因為可可亞含有諸多的抗氧化劑可對抗自由基。
巧克力是可可亞做的，但脂肪含量較高。可可亞飲料是所有飲料中含抗氧化劑活性最高的一種飲料。可可亞並非中醫之處方藥，性味應屬甘溫（甘入脾、溫益氣），對於虛寒體質的人適當使用，應可改善手足冰冷的現象，然而若要長期使用時，一定要對證下藥，而且燥熱食物，不宜太晚或一次吃太多，否則容易上火，而出現煩躁現象。