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中国最经典的三十四道家常菜

一、蒜香鸡翅 1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料； 2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时； 3、大蒜切末； 4、取油

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家常菜（2）

凉拌金针菇水晶猪皮冻虾皮老虎菜姜汁松花蛋香椿拌豆腐苦瓜拌虾仁豆芽炒肉丝煎豆腐韭菜炒猪血

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家常菜（1）

土豆焖鸡土豆片炒肉白肉炖粉条鸡腿炖茄子土豆罗卜炖排骨清炖狮子头花生炖凤爪土豆炖牛肉清炖跳跳鱼

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法国菜单上的常见字

开胃菜 = Plats 冷开胃菜 = Hors-d'oeuvre Froid 热开胃菜 = Hors-d'oeuvre Chaud 汤 = Potage 主食 = Entrees 热主食 = Entree Chaude 冷主食 = Entree Froide

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芫荽

芫荽，又名香菜、香荽、胡菜等，英文名是Coriander Herb，拉丁文名叫Herba Coriandri Sativi，它是一种全世界普遍种植的、自古应用的蔬菜，是美食领域黄金配角。

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老北京的清真名菜--芫爆散丹的做法

原料：白百叶（散丹）300克香菜（芫荽）100克大葱20克姜10克大蒜2瓣红椒（随意）调料：盐1/2茶匙（3克）味精1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）糖1/

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藠头

第一次去南方，友人做东。先是上来一些开胃小菜，其中就有藠头。那是第一次吃到藠头，之前并不知道此为何物。样子看上去像个独立的小蒜头，但又有些不像，晶莹

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寿司·すし

或许是因为味道鲜美，吃起来别有风味；或许是因为色彩鲜亮，看上去赏心悦目，现在满大街都可以看到一间间装饰别致、五颜六色的寿司店，甚至一些超级市场的柜台上

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胡耀邦宴请老朋友“法共”联络部副部长

1985年7月13日下午，胡耀邦在中南海202室宴会厅宴请法共联络部副部长率领的法共代表团，主办单位：中办；宴会类别：法式西餐（餐桌为长台桌）；参加人数：18人；

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胡耀邦宴请波尔布特菜单

1985年6月4日下午6点半胡耀邦在中南海宴会厅的202室宴请波尔布特率领的柬埔寨红色高棉（柬埔寨共产党）代表团，这一个菜单揭示了波尔布特1985年曾经率团秘密访华

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19世纪俄国王室晚宴菜单

俄国王室进行加冕礼（亚历山德拉三世和尼古拉斯二世）、招待使者、宗教仪式等重大场合的晚宴会特别设计手绘菜单，以表重视。菜单的设计风格颇有中世纪泥金手抄

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早晨，来个牛油果，再加俩鸡蛋

牛油果去皮后，切成小块，放在大碗里，碾碎一些。煮了两个鸡蛋，剥皮后，放在牛油果的碗里，加上盐和胡椒，一起碾碎。做法就是这么简单，但是很好吃，而且也很

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