酸奶浸山药

原料 
山药
酸奶

制作方法

(1) 山药去皮后切成6厘米长的“日”字条，放入沸水锅加糖、白醋焯至断生，捞出备用。

(2) 将晾凉的山药条入酸奶中拌匀，入冰箱中冷藏30分钟，取出，整齐的摆入盘内。在山药条面上淋入少许酸奶,用枸杞点缀即可。