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布朗尼

来源:金玉米 编辑:星星 时间:2011-02-27

布朗尼材料易得,做法简单,难得的是怎么吃都好吃,唯一的缺点就是热量奇高。

材料:苦甜巧克力  115克  无盐黄油 85克  鸡蛋 120克  泡打粉 1/2匙  细幼砂糖 50克  低粉 45克  杏仁粉 45克  夏威夷果仁、松仁共 150克 

做法:

1、夏威夷果仁切碎,和松仁一起160度烘烤5分钟左右,冷却备用。

2、巧克力和黄油一起用50度左右的热水隔水加热至完全融化。

3、混合鸡蛋、杏仁粉和糖,加入巧克力液,拌匀。

4、加入过筛后泡打粉和低粉,拌匀再加入夏威夷果仁和松仁,快速搅拌几下。

5、将面糊全在已铺好油纸的模具中,刮平,170度烘烤25分钟左右。

 

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