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品味FINDS下午茶盛宴

来源:金玉米 编辑:星星 时间:2015-09-23

FINDS 这是一家北欧菜館,餐厅的环境以木为设计主题,木桌子、木椅子,还搭配上青绿色的椅背,当中也夾杂着了少量花花样的椅背,使得餐厅环境于於简单朴实中又能带出少许花俏,给人一种放松舒服的感觉。就连是摆放在木桌子上的绿色通花垫子,也是给人一种环保、自然、绿色的感觉,所以坐下來就算是喝杯白开水,心情也能美丽多了。

三文魚惊喜六重奏是这里的招牌菜式,其实就是指「冷薰三文魚」、「轻煎三文魚」、「腌制三文魚」、「慕丝三文魚」、「红菜头漬三文魚」和「金三文魚子」。將六款经过不同烹調方式的的三文魚和三文魚子,一同盛放在一个白色正方形瓷碟子裏,心思独特卻也不会让誰抢了鋒头,各有各的味道,各有各的特色。对于钟爱吃三文魚的話食客来说,一定会感到滿意。至于每款三文魚的味道如何,能否帶來惊喜,可以自己試試看了。


(点心)

龙嵩鱈魚配手指薯仔、烩菠菜及刁草荷兰汁又是另一款深受大众喜爱的菜式,这里的的鱈魚肉质嫩滑,刁草荷蘭汁甜美可口,这兩者配搭相得宜彰,是一道令人吃得滿意的菜式。


家传秘制猪肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及幹邑汁這款菜式與宜家的出品頗有些相似之處,八粒肉丸,一半猪肉、一半牛肉,肉质結實且有嚼頭,味道清淡,且酸甜開胃的越橘莓蓉下得还算慷慨,每粒肉丸都能搭配得上。


熱热咖啡」。这里的咖啡杯以实蓝色为主調,绘上了一些半抽象动物、雀鸟与树木,放置在了一个绿色通花的餐墊上,只要食客外加上一点想像力,就能感觉到像是真的有活生生的动物和雀鸟生活在绿油油的草地上一樣,拥有浓厚的大自然的气息。拿起杯子,轻轻尝上一口,浓郁芬芳的「热咖啡」,滿口留香,一份悠闲自得的心情也会油然而生,让人滿心舒暢畅。


然而这次 FINDS与设计品牌GreenGate合作推出 以古典印花三层架盛载了11 款北欧美点,让这股北欧风在个春夏之际吹得更为浓烈。在悠闲的春日下午時分,一边欣赏精美的碎花裝飾的餐具设计的同時还能一边品尝來自挪威、丹麦、芬兰等北欧五国的特色茶点。


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