做一份为自己度身打造的英式早餐

英式早餐。对于英式早餐要吃些什么，大家其实都是各有各自的讲究，至于吃法，那就分得更细了。如果你将分别和一个英格兰人、苏格兰人、威尔士人和北爱尔兰人说你要一份英式早餐，结果会是什么？

 

妥妥的是四盘不一样的玩意儿啊！

但是，无论大家如何争辩，最经典的那几样食材，一定是必吃的，而且绝对不能错过。

培根 Bacon

必须是培根，没有哪里的培根肉会比英国更好的了！两片瘦肉带肥的培根肉，煎得焦黄发黑，吃起来香脆，如果外圈还能带着一圈皮，那就更有嚼劲。

不用配面包或者加在烤过的条纹吐司上，直接用手拿，放在嘴里啃。美食面前，就不需要再讲究多么不够绅士或淑女了。

 

抹上点蜂蜜，做Honey Bacon

煎蛋 Sunny-Side Up Egg

煎蛋是英式早餐里另外一个不得不吃的东西。当然其中的鸡蛋做法也很多，比如加入牛奶做炒蛋（Scrabble Eggs），出锅后撒上现磨的黑胡椒和海盐，光是看那一丝丝升腾的热气，都是极好的享受。

不过最好的吃法是直接用锅子煎，做可以流芯的Sunny-Side Up。毕竟没有人会不喜欢有一颗小太阳跳到自己的盘里来呢？

 

是不是很像一颗小太阳？

蘑菇 Sauted Mushroom

你问我还有什么必吃的？剩下的可能就是煎蘑菇了吧，虽然大多数时候会吃到切片的，不过真正美味的享受方法还是放在锅子上，将去了蒂的蘑菇倒放在锅中，像一个个小酒杯一样。还是用研磨器撒上黑胡椒和海盐，切块黄油用小火慢慢在煎，让蘑菇的汁水煎出，慢慢流淌在伞盖间的凹处，那一口最是鲜美。

 

最鲜美的是蘑菇中的那一口汤汁

起来吧懒鬼，一起来做一份诱人的早餐呀~