蒋经国的梅花餐
来源:金玉米 编辑:迪拜
时间:2017-04-08
所谓“梅花餐”,是五菜一汤摆成梅花形状而得名,缘起于蒋经国在台湾各地视察期间发现用餐宴会过于奢华、浪费,提出梅花餐吃法,以提倡俭约、简单、朴素。







梅花餐是以葱油鲈鱼、梅干扣肉、金茸肚丝、白斩鸡、开阳白菜为无菜,以鱼丸汤为汤,主食为米饭、馒头。在很多餐厅推出豪华天价宴时,梅花餐简单朴素的诉求的确别具一格。
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