猪脚餐的美颜时光

来源：金玉米编辑：迪拜时间：2017-04-08

当人人都谈论“寒冬”时，是不是要好好看紧自己的荷包，精打细算地消费呢？每天在消耗的FANCL胶原蛋白饮料、明治胶原蛋白粉、HR胶原蛋白面霜似乎都成为不小的负担，如何既不亏待自己，又能省钱有道呢？

胶原蛋白当然不能断，不过我们换一种摄入方式，可爱的猪脚是一个经济有实惠的选择。猪脚中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。

一双猪脚按照现在的时价不过超过15元，做一锅汤或者一道菜至少可以吃上两顿。比上动辄上千的化妆品来说，便宜又滋补猪脚是一个非常好的替代品。如果花点小心思，来顿丰富的猪脚餐，一定会使生活过得很滋润，皮肤也能水当当。

“猪脚姜醋”：是广东地区著名的滋补美食。醋姜汁可以大量稀释猪脚的油脂，一只姜醋猪脚才130卡理路，是非常好的养生食品。

1、炒锅放少量油，加姜片、盐炒干。鸡蛋水煮后剥壳，猪脚入锅，不加油翻炒去油。

2、将醋和姜片放入瓦煲中水煮后，自然晾凉，醋连同姜片浸泡30天。

3、30天后，醋姜汁加入鸡蛋煮滚后，自然晾凉，醋姜蛋浸泡30甜。

4、将猪脚放入醋姜蛋汁中煮熟，按照口味加醋,自然晾凉，2天后可食用。

“猪脚面线”：在南方视为贺寿的吉祥菜肴，而且有可以去晦气的好彩头。

1、猪脚水煮去血丝，如油锅炸至金黄，浸入冷水冷却。

2、油锅爆香葱姜蒜，加入酱油、冰糖、盐、料酒、八角和猪脚小火炖煮3小时。
3、将面线水煮熟，和猪脚一起装盘，淋上猪脚汁，撒上香菜。

“红烧猪脚”：下饭的好搭档，一碗红烧猪脚配米饭，可以多吃一碗。

1、猪脚切块，水煮去血丝。将葱姜、桂皮、八角、辣椒入油锅炒香。

2、炒锅中放猪脚翻炒去水粉，撒上料酒、糖、酱油，加水小火炖煮至酥烂。

3、猪脚装盘，去掉葱姜、八角，撒上葱花。

“猪脚饭”：午餐来上一份分量十足的猪脚饭，一定让你下午工作精力十足。

1、猪脚加葱、辣椒、姜、酒腌渍。

2、猪脚入油锅翻炒2分钟。放入酱油、盐、生粉、花椒、八角炖煮20分钟。

3、米饭煮熟后，加入水烫青菜和猪脚装盘

“黄豆猪脚汤”：最后来个猪脚浓汤，黄豆加上猪脚炖酥，营养加倍吸收。

1、猪脚洗净去毛、干黄豆用水浸泡3小时。

2、猪脚入油锅翻炒1分钟，放入砂锅加水、黄豆、姜、胡椒、葱、料酒炖煮3小时。

3、猪脚煮至酥烂成半胶状，加盐即可。

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