青梅煮酒论英雄
来源：金玉米 编辑：豪宅
时间：2017-04-08
没有食欲，那就来说说酒吧。宝刀赠英雄，美酒酬知音，酒总是英雄联系在一起。无论是《三国演义》中立于庙堂之上的乱世英雄，还是《笑傲江湖》中身处江湖之中的草莽游侠，有美酒相伴，英雄显得更相得益彰。而李白那首《将进酒》：五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁，正是对于酒最好的注解。
“青梅煮酒”说法起源于，晏殊《诉衷情》词云：“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。苏轼《赠岭上梅》诗云：“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。而《三国演义》中引用“青梅煮酒”的说法，将曹操、刘备青梅煮酒论英雄故事的广泛流传，“青梅煮酒”这一词语也广为人知。
有人考证说“青梅煮酒”不是将青梅放入酒中共煮，而是将新鲜青梅作为煮酒的下酒菜，《本草纲目》有记载梅的解酒功效：“生津、止渴、清神、下气、消酒。”
青梅是下酒菜也好，还是与酒共煮也好，这已经不再重要。它象征着金戈铁马的岁月风云，代表着豪气干云的英雄传说。我们只能在那一杯青梅酒中，体会那“运筹帷幄之中，决胜千里之外”的历史滋味。
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