杭城美食大搜索
来源:金玉米 编辑:admin
时间:2010-10-20
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。
不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。
地址:建国北路双牛大厦对面
当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数:9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切*边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。
地址:翠苑电影城斜对面
当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数:8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。
地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)
家菜:油爆虾、炸带鱼
美味指数:9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。
顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪数码港对面
当家菜:烧鸡公
美味指数:7级
杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)
很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!
地址:杭州百井坊巷南侧*近中山北路口
当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数:8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址:天城路19号
当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数:7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。
瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。
地址:文新路富华路口
当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数:7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)
鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,最好的,就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可*消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址:武林路口头
当家菜:鲫鱼浓汤
美味指数:8级
杭州全攻略——餐饮系列
名店推荐
楼外楼
孤山路的楼外楼是吃杭州大菜的地方,其实仅凭它的历史和建筑风格也是值得一来的。楼外楼是杭州城内历史最为悠久的一家饭店,在这里停留过的大人物数不胜数。饭店坐落在孤山之上,在品尝杭帮菜的同时,还可以饱览西湖秀色。在这里能吃到最正宗的杭帮菜,特别是东坡肉,楼外楼是得了真传的。小红泥瓦罐里糯糯的一块方肉,色、香、味、形俱佳,入口即化的口感不是随便哪家餐馆能够做得出来的。这里的价格也是挺吓人的,一个叫化鸡88元,一盆龙井虾仁89元,一条西湖醋鱼58元,但食客永远络绎不绝。
现在口味可以与之抗衡的有红泥、张生记,与楼外楼相比,价格要便宜很多,但也需要提前24小时预约。
地址:孤山路30号,87969023、87969682
知味观
杭州小吃荟萃之地。
仁和路83号,87018638
奎元馆
杭州的面食也不输北方,这里的爆鳝面、冬菇烧面、大三鲜面是最拿手的。
解放路154号,87065921
九佰碗老汤面馆
这里的面制作十分讲究,口感十分筋道。对任何口味的人来说,“老火鸭仔面”都是首选。价格也十分大众化。
仁和路湖滨路口
食探线报
1、地点:庆春路金壁辉煌对面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉面特别好吃,有5元的和10元的两种,另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成,味道极鲜,值得一试,腐败指数:4星
2、地点:长生路华侨饭店后面。店名:大块头小吃:特色菜:阿许手抓骨头。腐败级别:4颗星
3、地点:清泰街东来顺对面。店名:图门串烤。特色菜:酸菜鱼,小龙虾,附:这儿的酸菜鱼味道特别好,吃过了就知道!腐败级别:4颗星
4、地点:二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼,附这里的酸菜鱼酸菜特别好,腐败级别:4颗星
5、地点:中山北路天都宾馆。新疆特色菜,大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子,腐败级别:4星
6、地点:体育场路浙报斜对面银凤饭店,特色菜:剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜,腐败指数:4星
7、地点:河东路万家福口上。店名:鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错,特别是凤爪,盐水毛豆,凉拌笋干。腐败级别:三星半
8、地点:体育场路与中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回转寿丝,还有小火锅,45元/位。里面雅座还有68/位的套餐,腐败级别:4星。
9、地点:文晖路消防大厦新宇城市酒店21F(交警指挥中心对面)。店名:宝来纳西餐酒吧,特色:巴西烤肉。价格:自助式58元/人,腐败级别:4点
10、地点:平海路利星旁边,永和豆浆对面的路口,胖大姐摊,晚上十二点左右开卖的臭豆腐,据说是杭州最好的臭豆腐,还有炸鸡尖,腐败级别:4星
11、地点:庆春路与凯旋路交叉路口,店名:兔头档,特色:衢州三头一掌,兔头、鸭头、鱼头,还有辣椒肉丝炒四季豆干,腐败级别:4星
12、地点:庆春门,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。腐败级别:4星
13、地点:中山中路与西湖大道交叉,凤凰寺,特色:羊肉串、羊排,号称杭城最好的羊肉串,腐败级别:4星
14、地点:河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店,衢州兔头和鸭头煮的相当不错,够味,腐败级别:3星半
15、地点:文一路和学院路交叉口,肯德基北边的贵州花溪牛肉粉,味道不错,桌上的调味辣椒是干烤出来的,胡椒粉也很地道;腐败级别:4星
16:地点:大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里,晚上才露面的一个路边摊做的沙锅,特色:猪蹄沙锅,味道好,东西实在!腐败指数:三星半
17、地点:翠苑四区物美超市斜对面,万家福超市贴隔壁有家澄江面馆,特色:广东菜,煲粥,和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱类菜肴,皮蛋瘦肉粥...),腐败指数:4星
18、地点:文2路上,日高公司贴隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推荐大盘鸡...),腐败指数:4星
19、地点: 高新电脑城对面小巷一家人面馆,特色:肉加馍、孜然羊肉肉夹馍,腐败指数:3星
20、地点:体育场路保善桥过去一点映山红饭馆:特色:八宝象肚(猪肚里灌狗肉)、锅仔羊肉,腐败级别:4星
21、地点:城站澳毛头大酒店,特色:杭州酱鸭,个人认为杭州最好的酱鸭,腐败指数:4星
22、地点:文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡,特色:水煮鱼,腐败指数:4星
23、地点:文三西路,太阳花水煮鱼,特色:水煮鱼、牙签肉,腐败指数:4星
24、地点:教工路与文三路不到一点八月美食城,特色:云南汽锅鸡、炒腊肉,那腊肉真的不错,很薄,很脆,很香,腐败指数:4星
25、地点:秋涛路凤起路口,欢天喜地,特点:土烧豆腐,佛家鸡、霉千张蒸肉饼、菜菩头河虾汤、桔皮年糕,环境幽雅,土菜地道,干净,关键是特别便宜,腐败指数:4星半
26、地点:文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色:东北菜--羊排一品鸡等,腐败指数:4星
27、地点:临记老厨(藕花洲酒店),文三西路,临安菜,特色:醋炒鸡、临安米酒。腐败指数:4星
28、地点:海外海边上,文一路东段口,绿地大酒店,关东菜,特色:小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒,腐败指数:4星
29、地点:文二路衍生段和古墩路交叉口,真缘堂特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉,腐败指数:4星
30、地点:新华路往庆春路走这段 邀月楼特色:蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼,腐败指数:4星
31、地点:利星对面的巷子里,东坡剧院里烧鸡公(东坡店),特色:烧鸡公、酸菜鱼,腐败指数:4星
32、地点:杭州工人文化宫对面 岳王路花鸟市场边上别饮居 特色:糯米酱鸭 腐败指数:4星
33、地点:天城路18号老土饭店,特色:野菌类菜肴、鱼干煲腐败指数:4星
34、地点:浙大跑马场 大川麻辣鱼,特色:麻辣鱼、口水鸡腐败指数:4星半
35、地点:大关桥下 好好水饺馆特色:手工水饺,皮薄肉多,榨菜肉馅是招牌 腐败指数:3星半
36、地址:南星桥 江山土菜馆 特色:兔头、麻辣鱼 腐败指数:4星
37、地址:东坡剧院旁,玉麒麟 特色:苏浙小菜 腐败指数:4星
38、地址:解放路东口,六一酒店旁昌记砂锅,特色:金华胴骨煲腐败指数:4星
39、地址:德胜工大后门,新喜洋砂锅,特色:牛杂煲 腐败指数:4星
40、地点:保椒路 刘家香辣馆 特色:香辣系列 腐败指数:4星
41、地点:文一西路物美对面,那家店叫海上风还是叫海上云记不起来了,只记得是两层的店面,底下是卖煎饺的,特色:杭城最好的酱萝卜、风味茄子、香辣小龙虾 腐败指数:4.5星
42、地点:银泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市场对面,白鹿面馆,特色:骨头炖黄豆,小菜便宜,味道鲜美,腐败指数:4.5星
43、地点:吴山路,老北京小吃特色:小碗牛肉,羊杂汤,炒饼(南方人可能吃得不太习惯),腐败指数:3星半
44、地点:吴山路梦梁楼对面 罗斯麦批萨特色:18元的6寸批萨,15元的各款牛排,10元的海鲜炒饭,不错的就餐环境和价格低廉的西餐腐败指数:4星
45、地点:双菱路南肖埠小区21路车站旁一家西北风味清真面馆,特色:3元的羊杂汤+5元的羊肉串,味道真是棒极了,腐败指数:4星半
46、地点:长生路 东阳瓦罐鸡特色:东阳土鸡煲,辛辣而味道鲜美,腐败指数:4星
47、地点:马腾路新阳光大酒店边上 乐而惠风味馆特色:葱油拌面(很不错的味道,而且便宜) 腐败指数:3星
48、地点:杭州湖墅北路151路的卖鱼桥车站旁黄婆面店,特色:拌面,腐败指数:4星
49、地点:文一路西路 来师傅面馆 特色:北方水饺,红烧牛肉面腐败指数:4星
50、地点:凤起路环北小商品市场旁 新火牛涮烤特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄饼羊肉、羊杂汤 腐败指数:3.5星
51、地点:庆春路家友超市对面 大娘烤饺 特色:铁板烤饺+咖喱牛肉汤价廉而味道鲜美,腐败指数:4星
52、地点:新华路家友超市对面 温州汤团店 特色:小笼包子 大馄饨味道鲜美,和知味观的很相似,不知道是不是一个师傅教出来的,腐败指数:4星
杭州咖啡地图
蝶矢咖啡
建国北路拓宽开通之后,突然发现路两边小情小调的咖啡店和服装店多了起来。蝶矢咖啡馆门面不大,有点日式的风格,听说咖啡馆的主人是哈日的。以为“蝶矢”这个词也是和日本有什么渊源的,问了主人,说没什么意思,看着好,随便起的。
咖啡的单子上就有以店命名的咖啡。当“蝶矢”端上来的时候,先看到的是焦糖在奶泡上画的好看的图案,然后闻到一股很好闻的气息,喝一口,咖啡和奶的醇香里有淡淡的酒味和若有似无的肉桂的香气,而酒和肉桂,不喝是感觉不到的。应该是酒和这肉桂,才调出了咖啡浪漫气息。觉得好像是白兰地,想证实一下我的猜测,问服务生,到底里面调了点什么咖啡、用的是什么豆子,服务生说不上来,只是说是吧师特别调制的,是店里的特色。让服务生叫吧师来解说一下,可能是秘密吧,吧师终究也没有出现。
地址:建国北路117号 tel:87298658
巴塞丽的曼特宁咖啡
对南山路上的咖啡馆垂涎已久。而选择去巴塞丽喝咖啡是因为和我同去的那个男生居然也是一个十足的巧克力迷,于是我很得意地对他说:“带你去吃有巧克力味道的咖啡”。
那是一幢青灰色的砖房,两层楼高,就在西湖边。推开门,看到橙色的灯光照着狭长的楼梯,那丝温暖的咖啡香就溢出来了。
说实话,到那里喝咖啡,其实是为了配那里的甜点。而要配得上那里醇醇的巧克力蛋糕,最好的就是来一份“曼特宁”,不带一点的酸味的豆子,只有纯纯的苦味非常适合那款盖着浓稠巧克力酱的半球型的蛋糕。用透明的小勺子缓缓地挖食,然后再喝一口不加糖和奶的清咖,体会曼特宁的苦涩和可可的醇香相交融的瞬间冲突和气候的缠绵,那实在是一种很温润的感觉。
地址:南山路175号 tel:0571-87131718
凭携程VIP卡享有饮料,咖啡8.8折优惠
蓝山的摩卡咖啡
去蓝山喝咖啡,在很多杭州人的心里,是一个很高尚的活动。不仅因为蓝山的历史,更是因为它的品质。而蓝山创始人给它取这么个名字也是因为牙买加蓝山咖啡是咖啡中的极品。
蓝山的服务很有特色,那天我点的不是它的招牌蓝山咖啡,而是摩卡,服务员马上熟练地报出三种摩卡咖啡来让我选择:纯品摩卡(用摩卡豆磨制)、拼配磨卡(就是有点儿巧克力粉,并且有一层厚厚奶油的那种)还是磨卡—爪哇(两种豆子的混合产物)?
我选择了纯品摩卡,5分钟后,浓郁的咖啡香由远及近,让人感动的是它居然是选用抹茶蛋糕作为配摩卡的甜点,还有纯味运动巧克力以及奇异果和草莓。咖啡是清冽的,没有加任何附料,是淡淡的那种,就着暖洋洋的音乐,咖啡顺着喉咙就下去了。老板说好的咖啡馆应该是没有特别突出的咖啡,每一种咖啡都要做得出色。
地址:定安路
名流的Expresso
作为一个与蓝山差不多年纪的咖啡馆,名流咖啡已经开始做起了连锁——商务版的名流咖啡、年轻版的名流•维莎、昂贵版的名流•一湖。
那个据说会把西餐和咖啡卖得很贵并且要预约才能进入的一湖会所还没有开,目前比较偏爱的是华侨饭店下的那个名流咖啡,设计成怀旧的风格让人很想躲进去回忆往昔。
这一天我喝的是expresso,因为看到很多喝咖啡的人在用一个华贵的摩卡壶往杯子里倒咖啡,所以我也要了一份。摩卡壶做的咖啡很新鲜也很及时,倒出来的时候,咖啡的上层还浮着一层黄色的油,浓郁的咖啡香味从鼻子里一路滑到肚子。expresso应该是一饮而尽,有一点豪饮的味道,在隐约之间仿佛回到中世纪高谈阔论的欧洲。
贝尼尼
很早就听说贝尼尼——那幢在南山路上的咖啡馆很早就用一种很小资的姿态向这个城市蔓延。听说那里的咖啡器皿很考究、那里的情调很有品位、那里的咖啡豆很经典……听了太多溢美之词之后,便产生了一种心向往之的感觉。
终于在一个午后有了一个空档,循着一路梧桐树影,邂逅了“贝尼尼”。一幢青灰色的小楼,和南山路上的很多家咖啡馆并无多大的区别,但是还没进门,就有一种奇香蔓延出来。
那是一种研磨过的咖啡豆所散发出来的香,而且显然是深度烘焙之后的咖啡豆。意大利特浓是最可以检验咖啡质量的,所以我要的就是那种。一只瓷质细腻考究的花杯盛着满满的醇香就这样出场——很细腻的泡沫、很浓烈的咖啡香、很适宜的酸度……据那位眉清目秀、动作优雅的服务生介绍,他们的咖啡豆来自拉丁美洲。难怪这么纯正。
地址:南山路原中国美院
欧麦咖啡
全透明的玻璃房子,适合整天在那里发呆想心事。这幢在西湖边上的大玻璃房子,远看上去像一个大暖房,有木头和玻璃做的并不高的门,粗看之下游人会以为是养育花草的漂亮的大棚,忍不住走近往里张望,而偏偏它的里面也有同样的玻璃桌子,还有随处可见的点点温暖阳光,吸引你走进去。
欧麦咖啡里面咖啡的品种很齐,不过如果让服务生推荐,他会推荐你喝“欧麦经典咖啡”,据说是多种咖啡粉按严格比例用欧麦公司经过多年研制的秘方调配出来的,与众不同。
在一个有阳光的冬日的下午,我就是喝着一杯造型极普通,但老远就能闻到浓郁的香味,喝到嘴里特别醇厚的“欧麦经典咖啡”,直到天黑。
地址:南山路(原少儿公园附近)
南山路上的咖啡馆
大华饭店咖啡吧 地点:一楼大堂 点评:春天的时候晒太阳感觉狂好,又比较清净。
1917 地点:南山路105号 点评:花园阳光咖啡厅,房子是黄郛故居。咖啡是机制的,说不上个性,但是品质稳定。
太古 地点:南山路蜂房酒吧附近 点评:咖啡豆一流,装潢还算有个性,但是组合元素过多。
八度空间咖啡 地点:南山路与开元路交界处 点评:没去喝过。
德纳咖啡 地点:开元路和南山路交叉路口 点评:咖啡不错,装修也有个性。
老枪 地点:南山路柳浪闻莺不到的地方 点评:装修普通,咖啡口味很淡。
罗马花园 地点:南山路卡那酒吧旁 点评:环境一流,兼卖简餐,咖啡口味一般。
相约百分百 地点:南山路哈乐淇淋屋附近 点评:咖啡一般,装修比较普通。
皇家经典 地点:南山路中后段 点评:没去喝过。
北山路上的咖啡馆
左岸枫情咖啡吧 地点:北山路29号 点评:依山面湖而建,情调不错。
北山路31号咖啡吧 地点:北山路31号 点评:后现代的装修。
欧陆风情 地点:北山路33号点评:环境很好,咖啡的功能分得很细。
香格里拉咖啡苑 地点:香格里拉一楼 点评:咖啡很棒,坐在露台上可以看到隐约的西湖。
城西的咖啡馆
雪山咖啡屋 地点:新时代装饰城对面 点评:娇小的家庭咖啡馆
庄记咖啡 地点:文新路南都德加公寓斜对面 点评:怀旧的咖啡馆。
咖啡盒子 地点:文新路321号 点评:很另类、个性的后现代风格,咖啡口味极其纯正。
典藏咖啡 地点:文新路德加公寓东区 点评:半欧式的咖啡馆。
米瑞 地点:昌地火炬大厦边 点评:口味相对正宗,环境很商务。
风尚咖啡生活 地点:学院路226号的商学院后门 点评:咖啡纯正且价格低廉,环境清雅。
欧麦咖啡 地点:文一路天池饭店一楼 点评:咖啡口味较淡,装修普通。
唐街休闲 地点:文一路和学院路的交叉路口 点评:环境优雅、价位低廉,但咖啡豆一般。
莱卡 地点:学院路和文二路交叉口 点评:装修、咖啡口味都很一般。
其他
名典咖啡语茶 地点:中山花园 点评:咖啡的口味还过得去,但装修很一般。
地中海 地点:马可•波罗酒店17楼 点评:看得见西湖的清雅之地,咖啡口味很一般。
闲庭咖啡馆 地点:孝女路点评:很有亲和力的装修风格,咖啡一般。
褐纯坊 地点:中山北路191号点评:专业出售咖啡器皿、咖啡豆、红茶、花茶等的销售店。
Sunday 地点:武林广场杭州剧院三楼点评:环境、装修一流,咖啡口味一般。
风尚咖啡 地点:吴山路新侨饭店西侧 点评:环境设施一流,价格适中,咖啡豆新鲜,咖啡拉花很精致。
欧迪咖啡 地点:西湖大道的清波商厦 点评:很台湾风格的咖啡馆,咖啡品质还可以。
西苑 地点:西子国宾馆的“西苑” 点评:环境、感觉很好,可以看西湖、听鸟叫、闻花香,还有清风拂面,但咖啡豆品质不好。
cafédior 地点:利星2楼 点评:地理位置好,看得见西湖,但装修一般,咖啡一般。
星光吧 地点:杭州大厦5楼 点评:老牌的咖啡吧,地理位置和装修都很不错,咖啡口感一般。
流声吧 地点:世贸中心 点评:装修、环境一流,咖啡不错。
欧陆风情 地点:湖滨外文书店旁联谊中心顶楼 点评:有两人套餐咖啡,可以节约不少钱。
友好COFFEEBAR 地点:友好饭店一楼 点评:没去喝过。
天上人间 地点:湖滨路华侨饭店旁 点评:英式装修,相当怀旧。
名流咖啡 地点:华侨饭店一楼 点评:欧式装修,适合商务客人。
名流•维莎 地点:望湖饭店旁 点评:后现代的风格。
上岛咖啡 地点:梅地亚、银江、梅苑宾馆、黄龙、断桥、浙江展览馆、朝晖等。 点评:平民化的装修。
STARBUCKS 地点:国大、银泰、利星 点评:时尚的场所,口感浓郁的花色咖啡。
阿露玛 地点:浣纱路避风塘附近 点评:清净,适合二人世界。
春天咖啡 地点:凤起路三华园一楼 点评:没去喝过。
真咖啡 地点:涌金广场 点评:去喝它的日式咖啡吧。
半日闲咖啡用品专卖 地点:保俶路132号 点评:咖啡用具专卖店,店里有两张桌子,供前来买东西的顾客品尝。
TATTOO 地点:曙光路77号 点评:新西兰风格的装修,咖啡很棒。
卡布奇诺咖啡馆 地点:浙江日报社对面 点评:装修还可圈点,咖啡实在一般。
浮力森林咖啡 地点:平海路平海大厦附近 点评:没去喝过。 |
杭州酒吧地图
杭州酒吧集中在南山路、曙光路以及湖滨一带
同至酒吧:南山路
火知了酒吧:南山路103号 0571-87034668-8125
火知了旁的西部小镇:南山路103号 tel:87917615
梦之湖:南山路
青石园:南山路
风云酒吧:南山路
2002酒吧:定安路
1944酒吧:德胜路
燃情岁月演艺酒吧:黄龙体育中心tel:87631298
非常男女酒吧:南山路262---5号tel:87032112
德尔玛庭园酒吧:曙光路77号 tel:87987071
天上人间:湖滨路36号tel:87074401----6688
苏豪酒吧:黄龙体育中心东侧 tel:85921381
今朝酒吧:定安路52---1号tel:87014761
蜂房酒吧:南山路178号tel:87078989
银座音乐酒吧:国货路69号 tel:87913212
老枪酒吧:南山路146---2号tel:87081333
森吧酒廊:建国北路123号 tel:87294151
有家酒吧:延安路52---1号tel:85563848
波拉克酒吧:开元路95号 tel:87770132
开元酒廊:定安路33号tel:87819199
风云酒吧:南山路103---10号 tel:87036057
国货路71号酒吧:国货路71号tel:87086138
丽豪天堂热舞酒吧:黄龙体育中心群房 tel:87631407
流星花园酒吧:黄龙体育中心恒励宾馆右侧 tel:13355785252
红街都市部落酒廊:黄龙体育中心右侧 tel:87631340
聚点酒吧:南山路绿杨路8号 tel:87089977
火凤凰酒吧:南山路103---2号 tel:87912989
you to bar:曙光路58号 tel:87976788
笑意笑酒吧:南山路103---12号 tel:13336052021
雷吉酒吧:黄龙体育中心tel:85670437
银橡树酒吧:定安路28号 tel:8701320
玛雅酒吧:曙光路白沙泉94号 tel:87997628 |
喝茶好去处:
除了龙井、虎跑,葛岭、梅家坞也是十分清闲的喝茶去处。
曙光路是著名的茶馆一条街。
心源茶馆 地点:体育场路下城区交警大队旁
江南村 地点:体育场路百大旁边
茶人居 地点:南山路
壶笑天 地点:湖滨路
唐人街旋转西餐厅(搞情调不错的地方) 地点:友好饭店18楼
蓝宝茶馆 地点:湖滨路
阳光与水 地点:利星广场对面
酒旗风 地点:少年宫旁 |
杭州全攻略——交通
外部交通
航空
杭州萧山国际机场位于萧山区瓜沥镇,距市中心约30公里,走杭甬高速公路过钱江二桥在瓜沥出口下,或走钱江三桥和机场高速公路前往,车程约40分钟,打的费用约110-120元。
你也可以在市中心武林门乘民航班车前往,单程票价25元/人,6:00-8:00,每小时一班,8:00--19:00,半小时一班。在武林门民航售票处还有通往上海虹桥机场的高速班车,每天从6:00--15:00,对开六班,票价85元。
民航问讯电话:0571-85154259
杭州民航售票处电话: 0571-85154259,到机场的大巴在武林门民航售票处门口乘车,早上6:00至晚上20:00每半点整点一班(即每半小时一班)
铁路
杭州是华东地区重要的铁路枢纽,沪杭、浙赣、萧甬、宣杭四条铁路在此交汇。杭州站,当地人俗称城站,以始发车为主,有直达北京、上海、南京、无锡、齐齐哈尔、济南、太原、大同、广州、贵阳、重庆、汉口、南昌、厦门、郑州、宝鸡、宁波、温州、江山等地的旅客列车。其中杭州和上海南站间每天有5列空调旅游列车往返,行程177公里,票价仅需25元。途经杭州的列车,除上海—昆明(K79/80次)、上海—重庆、上海——柳州、上海--南昌(K287/288次)、上海西—衡阳、宁波--包头、宁波—吉林、宁波—广州、宁波—合肥等。大多数火车都停靠杭州站,只有少数途径杭州的火车停靠火车东站。
问讯电话:杭州站0571-87829424,87623456;杭州东站0571-86450514。
火车站售票处:
东站售票处:铁路东站,87829983
体育馆售票处:体育场路149号,85192008
联运售票处:浣纱路53号,87067057
公路
杭州是浙江省公路网的中心,有东、西、南、北四个方向的长途汽车客运站。
汽车东站:艮山西路251号,86046666
汽车西站:天目山路357号,85221304
汽车南站:秋涛路407号,86075352
汽车北站:莫干山路758号,88097761
城站旅游售票处:湖滨路44号,87023171
水运
杭州的水路交通,主要是京杭大运河上从苏州至杭州的游船,一般是夜行,暮发朝至,到达地为苏州和无锡两地。在武林门码头上船,17:30发往苏州,次日7:00到抵达,苏州返航时间为17:30。另有一条为钱塘江的航线。这两条线一般都是在夏季或旅游旺季才开通。
杭州到苏州票价:天堂号游船双人间130元/人,四人间88元/人
吴山号游船双人间95元/人,四人间60元/人
灵山号游船双人间78元/人,四人间上层65元/人,下层55元/人
杭州到无锡票价:虎跑号、龙井号双人间114元,4人间82元
杭州客轮售票处:
杭州客轮运输联合售票处:浣纱路5号,87067057
武林门客运码头售票处:环城北路138号,85153185
市内交通
公交车
杭州市区编号为一、两位数(如:7路、16路)的公共汽车和“1”开头的电车(如:153路),单一票价1元,“K”开头的是空调车,单一票价2元。(只有K16路空调车票价是1元)。“2”开头的都是夜间专线车,即晚上首班车,早上末班车。“3”开头的郊区车和“5”开头的专线车实行多级票价(普通车一般1元起价,空调车2元起价),“游”字头的旅游专线车全部是空调车,零售票2元/次,3元/人次及5元/人次,联票10元/张,可坐6次。假日游览专线车仅在双休日和国定节假日开行。杭州公交的营运时间一般为旅游专线车、郊区车6:00-18:00,市区车5:00-22:00,营运时间超过22:00的线路有151、152、155、K56、K3、K8、201路-213路夜间线等。通宵车有8路(鼓楼-德胜新村)、228路(火车东站-武林门)、251路(火车站-拱震桥),208路,夜间发车时间是分时间段的。(附西湖主要公交线路)。
主要公交线路的营运时间为:5:00-22:00,特别像151、152、155、K56、K3、K8等营运至23:00,甚至23:45。
小贴士:杭州市区几乎全是无人售票车(包括空调车),前门上、后门下。搭乘公交车一定要备足零钱,车上不找零。
环湖电瓶车
西湖新南线长3.5公里,分一公园、涌金门、柳浪闻莺、学士桥和长桥5个区块,共有18次历史文化景观,每天8:00--17:30,可在环湖南线内乘坐电瓶车环游西湖,环湖电瓶车现有4、8、11、14座四种,行车速度每小时约10公里。线路分3种:
1、环湖一周游。单向顺时针绕湖行进,票价30元,凭票可在任一站点下车,共可上下车4次。
2、区间往返游。票价10元,在少年宫水闸—西泠桥、跨虹桥==雷峰塔前、一公园—唐云艺术馆3个区间高区间车,可在区间自由上下车2次。
3、包车游。费用每半小时10元。
出租车
杭州出租车起步价10元(4公里)每公里单价2元,超8公里每公里单价2.4元。路近的可乘人力三轮车(起步价5元,每站500米,每站1元)。
小贴士:杭州的出租大多为:帕萨特、索纳塔和红旗,车型要比上海新。傍晚5、6点上下班高峰期很难叫到车。
西湖隧道已经开通,西侧通道可从环城西路入口直抵南山路,东侧通道是由南往北的车辆从解放路入口穿越湖底到环城西路。隧道限高3米。
自行车
自行车出租点:
华侨饭店:位于湖滨路39号,单人车每辆车押金200元, 6元/小时,双人车租金500元,20元/小时,出租时间8:00--21:00,电话:0571-87074401-6658
中山公园:位于孤山中山公园门前,每辆车押金300元,租金单人车6元/小时,双人车15元/小时/。
望湖宾馆:位于湖滨六公园(环城西路2号),每辆车押金500元,租金5元/小时,仅限于入住该宾馆的游客,24小时服务,电话:0571-87071024-369
黄龙饭店:15元/小时
汽车租赁:体育场路139号,85173562
杭州各大夜店的详细介绍
在被欲望笼罩的城市中,每个人都犹如困兽。忧伤或不忧伤的人,会在黑夜中行走,寻找一个超脱的理由,即便一夜过后,化为一个虚幻的泡沫——夜店,总会在一个特定的时空,暧昧地咬上你一口。
黑暗中蒸腾的,是酒精,是荷尔蒙,或许还会是眼泪。
当然,就像有句话说的那样,完全没有个性也是一种个性,杭州的夜店,基本只能分为两种——闹的,和不闹的。撑死了,再多一种不怎么闹的。不过另一种分法似乎更合理——便宜的,和不便宜的,还有不怎么便宜的。
[AD] 又当然,西湖边盛吹杭儿风,夜店找不到阵亡的理由。
有人说,杭州就像上海的后花园。时代大步流星,无论是房价的上扬幅度,还是上班族的憋屈程度,两座城就像搞对象,越搞越有夫妻相。但夜店不同。
就像在杭州的夜店里,很难找到在一些上海夜店中的大气之感,杭州夜店的历史积淀,亦不如上海夜店,在特色与定位的细分上,便可见端倪。细分的缺失,导致夜店文化氛围的缺失,尤其在31号酒吧已成回忆后。最恨杭州一些夜店收取最低消费,付了钱之后,会让人产生遭遇耍流氓的感觉。
杭州夜店聚集地大抵分三块,一块是已然衰败的南山路,一块是新崛起的黄龙一带,还有一块便是走大众路线的吴山广场附近。不管如何此消彼涨,杭州夜店都像西湖的山水,柔媚有余,刚烈不足,再夹杂了只有夜店才有的暧昧,夜色中的感觉,就像一个经期的妇女,想要却不能要,灯光之下,全是爱情,天亮之后,全部熄灭。
暴发户气息最浓郁的酒吧
头牌推荐:风暴SOS
就在玩家对金碧辉煌、绝对HOUSE等老牌大型电音俱乐部陷入审美疲劳时,风暴SOS呱呱坠地了。良好的品牌推广、时尚先锋的音乐和不错的硬件,瞬间俘获了无数玩家的心。
2005年下半年开业的SOS,在很长一段时间内,都处于爆满状态,即便到现在,还是这样。场地设计在杭州夜店中算比较大气,空中酒柜别具一格,超大的墙壁中,镶嵌着一个又一个舞动的性感男女。
但SOS有一个很奇怪的现象,酒吧的定位是很时尚的,音乐前卫,其震撼力之强,能震出耳屎,若没有活蹦乱跳的青春,一般很难消受。可在经历了开业阶段后,SOS的顾客,时尚青年越来越少,中年男人越来越多,外地人数量相应看涨,于是,酒吧的氛围便有点匪夷所思了,总是有一帮又一帮风格不搭调的中年男人,貌似暴发户代言人,摇摆着浑然一体的肉身,渴望艳遇发生。因此,时尚玩家进一步流失。
放在大半年前,有人问你,去过SOS吗,若回答没去过,会被贬成老土,现在,有人问你,还去SOS吗,若回答是,还是会贬成老土。
最后提一句,SOS里美女不多,无偿一夜情指数不高。
高潮时间:23点——凌晨2点
荷包配置:人均150元以上,男人至少带600元,否则只能步行回家
酒精类型:芝华士12年
地址: 黄龙路5号恒励大厦3F
电话:0571-56836699
车位:两岸咖啡旁有专门停车场
VIP ROOM
起先以为杭州这家酒吧也是李亚鹏和王菲开的,后来发现好象非也。
酒吧像是一家置身于隐秘处的私人会所,通过公园小径,沿着指示牌,九曲十八弯,方才到达目的地,在这个过程中,总会不自觉地感觉自己像去干坏事。当然也有酒吧安排的观光电动车接送。
这是一个电音吧,但定位好象并不在迪吧,因为大厅比较小,而卡座和包厢比较多,大厅里的人通常不太多,而隐秘些的卡座和包厢却相对比较热闹。总之,这是一家很适合偷偷摸摸的夜店。
高潮时间:22点——0点
荷包配置:人均200元以上
地址:杭州南山路海底世界后西湖边
电话:0571-87088707/87088785
车位:公园入口处旁可停车
帅哥美女最多的酒吧
头牌推荐:CLUB2
CLUB2,即花样年花二号会所,也是电音俱乐部定位,音乐时尚,硬件也不错。这里的玩家多是白领和时尚男女,氛围比较好。但是,帅哥美女多了,不一定代表机会就多了。
高潮时间:23点——1点
荷包配置:人均150元以上
酒精类型:黑方
电话:0571-85113315
地址:杭州保淑路2号京华科影大厦2-4F
车位:旁边即有停车场
爵色酒吧
木质的装修和HIPHOP曲风并不搭调,音乐显得有些土,都是些两三年前杭州最火的电音吧常播放的音乐,就像领舞的姑娘那样不够迷人,偶尔还会有黑人老外对着话筒吼上一段所谓的RAP,却明显连票友的级别都够不上,毫无节奏感可言。但这些不足并没有妨碍爵色在2006年的走红。
就像这里的驻唱歌手,这里的玩家同样充满了激情。曾有玩家说,爵色的艳遇指数比较高。确实,这里的单身女子总是坐了一桌又一桌。还可以经常看到喝HIGH了的玩家,跃上舞台,舞弄一番。
高潮时间:22点——1点
荷包配置:人均100元左右
地址:杭州长生路58号
电话:0571-87879777
车位:钱柜停车场,拿消费凭证可免费停车
最有生命力的酒吧
头牌推荐:金碧辉煌
只要常去酒吧的人,不会没去过金碧辉煌,这里几乎留下了杭州所有酒吧玩家的青春期或是郁闷期。在充满金色迷情的氛围中,释放激情。今年,原LA DISCO重新装修,G+ CLUB登场,一直驻场金碧辉煌的DJ朱刚仍在那边打碟。这家杭州老牌夜店又焕发活力。
但金碧辉煌服务员的态度实在不怎么样。
高潮时间:23点——2点
荷包配置:人均150元左右
地址:杭州市庆春路169号娃哈哈美食城6/7楼
电话:0571-87030077
车位:娃哈哈美食城地下车库
最没个性的酒吧
头牌推荐:第九频道
其实,第九频道比较苦闷。第一家店在南山路开张时,正是绝对HOUSE登峰造极时,而且还和绝对HOUSE是邻居,难免被压了下去。其实,第九频道以前的音乐还不错,在杭州属于比较早就推出HOUSE、CHILLOUT等曲风的夜店,曾经一周七天,每天一种前卫的曲风。无奈生不逢时,渐入平庸——规模不大不小,音乐不新不旧。
如今,南山路上的第九频道人气惨淡,据说想转手。倒是后来开在湖滨路上的旗舰店还吸引了一些人气。旗舰店的矩形格局让人压抑,布局和氛围也让人有凌乱之感。CLUB会时常搞一些促销活动。
高潮时间:22点——0点
荷包配置:人均100元左右
地址:老第9频道——南山路101号,新第9频道——解放路和湖滨路十字路口
电话:0571-87770085
车位:旗舰店可停至对面的地下车库
BABYFACE
这是一个著名的连锁酒吧品牌,但说实话,上海的BABYFACE比杭州的强太多了,但杭州的BABYFACE着实也火过一阵,压倒了当时风头正劲的绝对HOUSE,最火的时候,在里面就像下饺子。但无论是音乐还是其他方面,都个性不强。自SOS出现后,BABYFACE的春天一去不复返。
高潮时间:22点——0点
荷包配置:人均150元左右
电话:0571-87791168
地址:平海路126号
车位:可停至对面的地下车库,或湖滨路地下车库
最值得怀念的酒吧
头牌推荐:绝对HOUSE
2004年底的中国美院对面,每到晚上,这里都是南山路的沸点。推开装满酒瓶的玻璃门,随着门的转动,也随之被音乐震撼。装着弹簧的座位,跳舞的服务生,站在吧台上领舞的美女,在HOUSE的曲风中,每个细胞都在舞动。很多玩家都说,2004年的绝对HOUSE是绝对值得怀念的夜店,因为这是杭州第一家以HOUSE音乐为主的、没有专门舞池的跳舞PUB。
那年,一曲《LONELY》不知打动了多少痴男怨女,但今年,绝对HOUSE还在放《LONELY》,这个……就显得不够有追求了。时过境迁,即便重新装修之后,也难挽颓势,据说是酒吧的经营出现了问题。
高潮时间:22点——0点
荷包配置:人均150元左右
地址: 南山路111号
车位:
梦之湖、火知了
无须多言,两家老牌酒吧代表了南山路逝去的辉煌。
最时尚的酒吧
头牌推荐:THE IN CLUB(隐楼)
独辟蹊径地选址在杨公堤,THE IN CLUB就像它的名字一样低调,但它的生意并不赖。打出了香港兰桂坊的金字招牌,邀请香港DJ驻场打碟。晚上9点半前不得入内,这也是杭州第一家有如此规定的酒吧。这是一家适合开PARTY的夜店,走小厅路线,舞台压到了头顶上,有些匪夷所思。顾客以ABC、老外居多,音乐每天都是不同风格,都是最新潮的,但不一定是最大众的。由于地处偏僻,无车一族去那边就比较痛苦了,回来的时候,交通工具是个很大的问题。
高潮时间:22点——0点
荷包配置:人均200元以上
电话:0571-87889101
地址:杭州西湖区丁家山景区杨公堤23号
车位:有
最暧昧的酒吧
头牌推荐:八点半
交友主题酒吧,很有创意,格调温馨,每个桌子上都有个电话,瞄准了某桌某人,就一个电话打过去,被接受了,就坐过去,被拒绝了也不尴尬。由于主题明确,八点半总被人想象为一夜情酒吧,去的人都早有所图。但酒吧的消费群体定位于成功男士和白领丽人,实地观察一下,非也非也。
高潮时间:无
荷包配置:人均200元左右
地址:天目山路97号科贸大厦1楼
电话:0571-87975830
车位:门口可停一些
最小资的酒吧
头牌推荐:德纳
酒吧分两层,楼上楼下天壤之别,楼下有乐队演出,拉丁乐充满激情,还有专门的舞池,供人上去扭两下。一楼闹了些,分贝都快赶上电音吧了。楼上静吧,一根针掉下估计都听得到。来这里的老外和中年男女比较多。
高潮时间:21点——23点
荷包配置:人均100元以上
地址:杭州市南山路240号
电话:0571-87770275
车位:酒吧后面有露天停车场
旅行者
TRAVLLER
PUB分上下两层,是典型的欧式酒吧。伴着轻柔的音乐,罗曼蒂克的气氛呼之欲出。与女友坐在二楼的栏杆旁,开一瓶红酒,轻酌浅饮,相视而笑,空气中脉动着淡淡的情致,音乐悦耳,美女可目,红酒可口,女友可爱,一切都可心。
旅行者酒吧的乐队演出是比较有名的,经常会有乐队在这里表演。比之更著名的,是这里的驻唱歌手。今年超级女生杭州赛区的冠军郝菲尔以前就在这里驻唱,最近,著名的指南针乐队前主唱刘峥嵘也在这里。
高潮时间:21点——0点
荷包配置:人均60元以上
地址:曙光路80号
车位:无
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