杭州杭帮菜点菜宝典
来源：金玉米 编辑：豪宅
时间：2011-05-04
·奎元馆
特点：百年老店，公众形象好。
地点：解放路154号/文晖路348号
电话：87028626/85301550
100元/桌（10人）
宫爆肉丁、葱油扁鱼、番茄炒蛋、麻婆豆腐、炒八宝菜、尖椒茄子、糖醋排骨、酱爆猪肝、榨菜蛋花汤、片儿川
200元/桌（10人）
盐水河虾、咕老里几、葱油鲈鱼、白切本鸡、XO酱豆干、火踵河蚌煲、三丝本芹、杭三鲜、榨菜蛋花汤、片儿川
300元/桌（10人）
四味花蝶、盐水河虾、宁式鳝丝、滋补本鸡、八宝酱丁、松鼠全鱼、红烧烤夫、香脆包心菜、榨菜蛋花汤
·黄龙世纪喜乐酒店
特点：老牌餐饮店、营业面积大，多人聚餐方便。
地址：杭大路世贸中心旁
电话：87901888
200元/桌（10人）
喜乐八宝鸭、葱油草鱼、咸几老豆腐、松子玉米甜豆、百合炒青菜、锡包子排、南瓜烙、炒青菜、榨菜肉丝汤、点心二道、
300元/桌（10人）
盐水河虾、广式蒸鲈鱼、脆皮鸭子2只、玉米烙、香菇青菜、笋干丝瓜、喜乐八宝鸭、干菜刀豆、清汤鱼圆、青蟹炒年糕、尖椒牛柳、点心二道
400元/桌（10人）
基围虾、广式蒸鲈鱼、喜乐八宝鸭、红烧豆干煲、文蛤蒸蛋、锅铁小搪菜、上汤苋菜、盐锔小土豆、四季开胃羹、姜葱炒青蟹2只、尖椒茄子、点心二道
·花中城·新花中城·藕香居
特点：老牌餐饮企业，三家店风格各异，地理位置优越。
地址：清泰街501-3号/湖墅南路107号/南山路11号
电话：87819188/88386666/8790777
400元/桌（10人）
六味花碟、盐水河虾、葱油鲈鱼、特色苏蹄、尖椒牛柳、花城小炒、笋干老鸭煲、时蔬二道、干炸二样、花城黄鱼脯、花城爽肚、宁式鳝丝
500元/桌（10人）
六味花碟、特色琵琶虾、葱油鲻鱼、芙蓉青蟹、铁板鲜圣、百合仔姜牛柳、特色苏蹄、本鸡煲、花城小炒、时蔬二道、笋干稍鲜毛豆、尖椒目鱼头、美点二道、水果拼盘
·红泥花园·红泥沙锅
特点：老牌餐饮企业，地处市中心及风景区，环境优美，交通便利。
地址：学士路48号/南山路144号
电话：87918989/87083638
200元/桌（10人）
薄饼回锅肉、葱油全鱼、蟹炒年糕、油豆腐炒青菜、一口滑、香叶鸡块、椒盐虾潺
茄丁小炒、三鲜沙锅、马蹄炒西芹、随意小炒、水果
300元/桌（10人）
六味冷碟、盐水河虾、葱油钱江鲻鱼、老母鸡炖河蚌、干菜刀豆、蒜泥菠菜、薄饼回锅肉、特色炒米线、随意小炒、茄丁小炒、椒盐虾潺、炒六醉、雪菜什件炒虾仁、葱油薄饼、水果
400元/桌（10人）
六味冷碟、白灼白虾、葱油钱江鲻鱼、梭子蟹炒年糕、锡包蒜香骨、老母鸡炖河蚌、上汤菠菜、铁板蘑菇、特色豌豆、乡酥鸡、尖椒牛柳、一口滑、酱肉糯米、点心二道、水果
·别饮居
特点：老牌餐饮店，新近开张，临近西湖
地点：邮电路48号
电话：87035122、87022125
280/桌（10人）
六味冷碟、干椒河虾、龙井鲈鱼、水煮鳝片、香糯酱鸭、香炸海鲜卷、汁子排、青蒜香干炒牛肚、酱肫炒莴笋、抱腌菜鞭毛豆、爽口油麦菜、别饮鱼头、菌菇本鸡煲、点心二道、水果拼盘
380元/桌（10人）
六味冷碟、雪菜炒白虾、青蟹炒南瓜、松子鲈鱼、香糯酱鸭、宁式鳝丝、香炸拼盘、玉米豌豆、牛柳炒鸡蛋、蔬三脆、笋干瓢儿菜、一品农家乐、时蔬野生菌煲、点心二道、水果拼盘
·外婆家
特点：位于城西商住区，毗邻部分高校，聚餐方便。
地址：文新路330号兰桂花园
电话：88920725
200元/桌（10人）
六味冷碟、特色杭儿虾、酸菜鱼、蜂窝玉米、排骨炖豆方、生炒小公鸡、水煮牛肉、东坡腊笋、咸肉蒸白菜、番茄蛋花鱼圆汤、水果
300元/桌（10人）
六味冷蝶、珊瑚基围虾、酸菜鱼、土制咸蹄旁、乡村鸭、红袍石鸡、蜂窝玉米、东坡腊笋、酱爆芦笋、咸肉蒸白菜、番茄蛋花鱼圆汤、水果
·宝善村
特点：位于市中心，交通便利，价廉物美。
地址：体育场路102号
电话：85193710—6502
200元/桌（10人）
四味小碟、干菜河虾、老鸡黄鱼 、生炒小公鸡、黑椒牛柳、干炸响铃 、金牌扣肉 、上汤时蔬、火焖冬瓜、膨干简骨沙锅、煎饺、水果
300元/桌（10人）
六味小碟、盐水白虾、铁板鲈鱼、咸肉黄鳝煲、蒜香鸡、糯香竹简肉、黑胡椒牛柳、一品大白菜、豌豆三丁、滋补菌煲、煎饺、东阳沃面、水果
400元/桌（10人）
八味小碟、海鲜银鱼羹、龙井虾仁、广式鲻鱼、糯香梭子蟹、蒜茸扇贝、蒜香鸡、黑胡椒牛柳、田螺鸭掌煲、豌豆三丁、上汤时蔬、笋干老鸭煲、煎饺、黄金糕、水果
·片儿川
特点：面菜合一，连锁网点多，就餐方便。
地点：德胜路35号/凯旋路197号/莫干山路108号
电话：85350088/86023456/88806668
150元/桌（4人）
精美冷菜双拼、脆皮乳鸽、韭菜肉碎四季豆、青菜炒地衣、八宝千岛湖鱼头皇、水果、特色面条
200元/捉（6人）
什锦冷盘四碟、霉干菜蒸河虾、农家千岛湖鱼头皇、泡椒鲜蘑菇、杭三鲜、尖椒牛柳、青瓜小炒、上汤芦笋、水果、特色面条
300元/桌（8人）
锦绣六围碟、酱油猪油蒸河虾、农家千岛湖鱼头皇、菌菇土鸡煲、娥眉鳝丝、京葱白果爆牛柳、尖椒野笋、泡椒鲜蘑菇、双脆鱼片、滑菇丝瓜、乳椒包心菜、水果、特色面条
400元/桌（10人）
精美八冷碟
椒盐基围虾、甲鱼炖老鸭、看家鱼头、香辣脆鳝、生炒小公鸡、姜葱梭子蟹、土豆丝玉米烙、蚝皇扒群菇、玉米马蹄炒青豆、上汤苋菜、一品农家乐、水果、特色面条
·川味观
特点：位于市中心，以火锅为经营特色，就餐气氛好。
地址：庆春路161号
电话：87246728
200元/桌（8人）
清汤锅底 调料：油碟、海鲜酱
涮料：肥肥羊、黑鱼片、白虾、毛肚、鹅肠、蛋饺、粉条、金针菇、海带、大白菜、年糕、鸭血、黄豆芽、土豆片、生菜、千层丝
300元/桌（8人）
鸳鸯锅低 调料：麻辣酱、花生酱
涮料：肥肥羊、基围虾、鳝片、澳洲肥牛、牛百叶、鲈鱼片、贡丸、目鱼卷、腊笋、芋饺、土豆片、菠菜、鹌鹑蛋、平菇、海白菜、冬瓜
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