杭城消夜地图
来源：金玉米 编辑：盖茨
时间：2011-07-31
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杭州的夜宵集中点不多，除了河东路和高银街一带，其他都是三三两两地分布在杭城的各个角落。上周,我和同事一起分头搜索,发现了很多比较特色的夜宵店,这些店大多数规模不大,但是颇具特色，希望能够给你的夜生活增添几点幸福指数。
●高银街 梨花 特色：西湖野鸭 点评：该店的绿头野鸭很有特色，有十种做法，价位是48元到58元。野鸭有平胃消食、益中补气的功效，瘦肉多，低脂肪，是夏天夜宵的“清补”东东。值得一提的是，如果你想吃纯野鸭，可以提前两天预订，价位自然不便宜，要250元。 张胡李龙虾馆 特色：龙虾 点评：不管是白天还是晚上，去这家店的人大多是冲着龙虾去，原因是这里的龙虾有15种，可以尝到各种口味。该店设置了一个外卖区，路过的人可以打个包回家夜宵。 西月楼 特色：台州小海鲜 点评：店名很诗意，主做台州小海鲜和杭帮菜，人气不是很旺。 小绍兴 特色：干烧神仙鸡 、干菜河虾、臭豆腐、特色红汤甲鱼 点评：顾名思议，绍兴菜在小绍兴里肯定少不了，除了地方菜，还有高银街这边的统一特色菜——杭帮菜，可以边喝老酒边品尝两地菜肴。 老山东牛杂碎 特色：牛杂锅、牛筋（红烧牛筋、香辣牛筋）、玉米烙 点评：老山东牛杂碎在高银街上的一个小巷子里有个分店，寻找的时候要睁大眼睛。 生蚝馆 特色：生蚝（特价12个28元） 点评：吃生耗是今年才兴起的，经过了半年多和小龙虾的争斗，现在似乎有点败阵之势。不过，当香喷喷的烤生蚝端到面前时，上下两排牙齿狠狠地咬上生耗肉，香鲜液汁顿时在口齿间四溢，鲜味逼人，如三五成群的朋友一起，再灌上几杯冷冻啤酒，的确是一种人生美味的最佳组合。 盱眙朱大龙虾王 特色：十三香龙虾 点评：龙虾味道不错，汁水多，个头大，但是没有去头去筋，价格也相对偏贵，小份的就要48元。塑料手套什么的也要收费。 大宋坊 特色：风尘鲜酿茄、秘制家烧黄鱼、八卦田园鸡 点评：传承南宋菜，民间私房品。除了南宋遗风菜外，还创新了流行的粤菜、泼辣的新派川菜、经典的淮扬菜。就餐环境也不错。 小辣椒高银街店 特色：小辣椒炒螺肉、手撕包心菜、发财菌 点评：兼具改良过的海派川菜、赣州的干辣劲道和杭帮菜的各式口味。喜辣的朋友最爱这种通透的爽劲。辣味菜搭配店里最值得称道的手撕包心菜，来点小酒，感觉刚刚好。 ●望江路 慧娟面馆 特色：老鸭面、虾爆鳝面 点评：面条是机器做的，汤还不错，口味较浓，价格“实惠”，环境不太好，每次去人都很挤，是一个比较平民的夜宵地。慧娟火腿笋干老鸭面是号称“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”，一直受到慧眼食客们的青睐。 平乐面馆 特色：本鸡煲、面、沙锅 点评：和慧娟面馆齐头并名，一个吃杭帮面的地方，食客反映，这里的面很筋道，汤很鲜，比慧娟要清淡点，菜就“油”了点。环境和服务不太好。 ●河东路 丁记盐蘸牛肉 特色：牛肉 点评：看店名就知道这家店的特色是什么，食客反映，牛肉味道不错，粘着那个特制的盐，很香，可以堂吃下酒吃，打包回家夜宵也很方便。不过环境不是很好，但据说服务很好，老板很大气。 乐清湾小海鲜 特色：咸肉香螺、红烧豆腐鱼、元宝虾、 炒米粉 点评：乐清的海鲜做得不错，咸肉香螺，红烧豆腐鱼，元宝虾等点击较高，炒米粉很好吃，是用各种小海鲜炒的，有大份和中份，每桌必点。 吃川不愁 特色：酸菜鱼。 点评：相对河东路上人气很旺的店，该店的晚上人气稍显冷清，不过食客反映，店里的东西价格实惠，东西味道还可以，推荐酸菜鱼。 农夫烤鱼 特色：烤鱼 点评：“农夫烤鱼”虽然名中带“烤”，却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，很讲求工艺。而且可以当火锅吃，在吃鱼的同时加入新鲜的蔬菜、豆制品等一同烹煮，别具特色。 上蚝佳 特色：生蚝 点评：吃生蚝的地方，做得相对比较专业，据说去那里吃的人有很多是帅哥美女，嘿嘿。 扁龙 特色：菜烧的有家里的感觉 点评：门店很小，但是人气超旺，老板好象没请厨师，自己一个人掌勺，相应地上菜速度也不是很快。做的菜是一些家常菜，吃过的人都说味道不错，可以吃吃这里烧的白斩鸡和酸菜鱼，有家里的味道。 石浦海鲜 特色：特色小海鲜 点评：品种丰富、原料新鲜，每一道菜几乎都与海鲜相关。 辰记手抓小龙虾 特色：各色小龙虾 点评：小龙虾最讲究入味，从基本的辛辣爆炒开始，辰记足足提供了十多个品种，香辣之后是麻辣，“十三香”之后是手抓、咖喱、糖醋、香辣、干烧、葱油，做法登峰造极。 江山土菜馆 特色：椒盐野蜂蛹、野猪肉、竹虫 点评：衢州风味，带来山里的土家味道。蜂蛹、野兔、土鸡全都纳入其中，爱野味的朋友有福大快朵颐了。| ●文三西路 老郑盐蘸牛肉 特色：白切牛肉蘸盐 点评：白切牛肉蘸盐很有特点，满新鲜的，偶尔尝尝还是不错的。如果再叫上一点小菜，再配点啤酒，那就更舒服了。 老边串烤 特色：自助烧烤 点评：夏天吃自助烧烤需要有一定的“忍热”性，不过这种夜宵方式也是最能出气氛的。该店价格比较实惠，店面比较开阔。 象山石浦小海鲜 特色：小海鲜 点评：价格比较实惠，推荐豆腐鱼，雪菜梅鱼，另外，它家烧的土豆也很好吃，价格才8元。该店算得上是比较实惠的海鲜店。 古兰轩 特色：烤羊排 点评：比较正宗的清真口味，烤羊排、烤羊腿都做的非常鲜美，老客比较多。 ●竞舟路 缘一锅羊蝎子火锅（沁雅花园旁） 特色：羊蝎子 点评：羊蝎子取材于内蒙古大草原的绵羊，属绿色食品，又是滋补药膳。店老板说，夏天吃能够消暑，是四季都可以吃的美容健脑食品。回头客较多。 新家奇味鸡馆 特色：鸡和新家酸汤王 点评：近日新推一个新家酸汤王，底锅是15元，另外配上各种鱼当作夜宵，哈喇子指数比较高的鲶鱼、回鱼和泥鳅。其实，这里吃鸡也不错，也吃香味十足的干锅鸡，然后再加汤当火锅底料，放点蔬菜唰着吃。该店中山中路493号有个分店。 火红年代 特色：湘菜 点评：主要做一些湖南菜，辣得可以，一般人无法承受。湘西土匪鸡、啤酒沙褒鱼、毛氏红烧肉、鸭下巴的点击率比较高。在杭州城西一带算是人气比较旺的店。 柴火食坊 特色：小龙虾 点评：城西专做小龙虾的地方不算多，这家算是一家。笔者体验过认为，十三香龙虾水分太多，肉不够紧，但香辣龙虾不错，看上去也干净。另外，该店提供的免费茶水不错，是山上的草药六月雪泡成的，很清口。 麦子食坊 特色：台州风味 点评：台州的各种小吃都有，做得比较正宗。文三路西溪数码港对面也有一家。 ●古墩路 温州渔村 特色：温州菜 点评：主做温州菜，有食客在网上推荐，说这里的温州炒米粉，野鸭绿豆面很好吃，但笔者品尝后觉得，这里的炒米粉炒得实在是太干了，可能是当天厨师有点失水准吧。 盱眙朱大龙虾王 特色：十三香龙虾 点评：和高银街那家店是一样的，属于连锁龙虾店，味道不错，价格偏高。 冬仔豆浆 特色：豆浆、小笼包 点评：24小时外卖，都是一些特色小点心。 一席地 特色：鱼香鸡 点评：店里所有的产品都是以鸡为原料制作，很多人就是冲着这边各种口味的制作方法来品尝的。 火龙堂 特色：羊排、羊腿、羊肉串 点评：这里的产品都是以自主烧烤为主，不仅能享受美味，还能享受烧烤的乐趣。 大碗菜真缘堂 特色：酸菜鱼 点评：名副其实的“大碗菜”。“分量足”，“味道棒”，辣得“够味”，“吃着很爽”，虽然“不见得是地道川味”，但仍让人“欲罢不能”。价格“非常实惠”，适合大帮人一起去。 ●文一西路 林家铺子川味馆 特色：过水鱼、手抓排骨 点评：过水鱼使用鲍头鱼制作，麻辣，再掺杂了一些中草药的底料，而手抓排骨则是用卤过的排骨密制而成，很多在这边吃夜宵的人都是冲着这两道菜来的。 钱王食谱 特色：临安野生河鲜 点评：主要经营临安地方特色的菜品，夜宵点击率最高的就是野生河鲜，这些野生河鲜都是从临安运过来的，味道非常鲜美。 象山海鲜 特色：象山海鲜 点评：主要经营象山小海鲜，其附近还有石浦小海鲜、渔民生活等都是以象山海鲜为主的海鲜夜宵店。 老杜顶顶香龙虾馆 特色：小龙虾 点评：不管是白天还是晚上，去这家店的人大多是冲着龙虾去，原因是这里的龙虾有14种做法，可以尝到各种口味。 重庆诸葛烤鱼 特色：诸葛烤鱼 点评：混和四十多种名贵药材，吃后口不干不上火，油而不腻，麻辣鲜香，可治头痛脑热等小病，吃完后还能当火锅加其他蔬菜等，是火锅和中餐的结合。 ● 湖滨路、东坡路、平海路 湖滨路 新记港式茶餐厅 特色：主推港式菜肴 点评： “大众饭堂”的香港茶餐厅是十分平民化的饮食场所，这家店装修现代明快、气氛随意，可以领略到地道的港式夜茶的风味。点心品种众多，人气极旺。比如，最经典的黄金组合是鸳鸯冻奶茶加菠萝包，价格是12元，非常实惠。 玲珑小镇 特色：粤菜、台湾菜、甜品等 点评：白色的墙体，加上“错落有致”的隔间，给人居家享受美食的感觉。菠萝油条虾 、榴莲酥、 花生冰沙 等是这里的热门菜。因为讲究精致，所以分量往往不够多。价格也偏高。 菲乐 特点：家常菜 点评：整体绿色的主调，给人清新的感觉，可容纳200人左右， 菲乐以各类水产和家常菜作为主打，店长的推荐菜菜梗猪肝，日式烤鳗、红烧辣味鱼头等。价位偏高。 红泥花园 特色：大型、增设夜宵点心 点评：这是一家大型餐馆，杭州像这样的大型餐馆开设夜宵的如凤毛麟角。由于地理位置较好，夜宵营业面积也大，1500平方米，夜宵做了四五年，所以这里的夜宵比较成气候。 夜宵除了白天的菜肴之外，还增加了几十个夜宵点心。 胖大嫂大排档 特色：油炸臭豆腐、鸡翅、鸡心 点评：“胖大嫂”经营煎炸品为主。过了零点，这里人山人海，矮凳小桌遍地都是，夜宵品种就是油炸臭豆腐、鸡翅、鸡心等。但是，卫生状况实在让人不敢恭维，不仅场面无序，而且剩下的鸡骨、牙签随处可见，给人的总体感觉是乱七八糟。 王大姐大排档 特色：海鲜、腌制食品 点评：“蛮不错”的杭帮菜，比较符合“大众口味”。海鲜“挺新鲜”，品种“丰富”，味道“好”，值得推荐。腌制食品也“很有特色”，“很好吃”。就是环境“嘈杂了点”，人多时服务“差了点”。但毕竟是“美食当前”，还是“值得一去”。 竹家庄避风堂 特色：精致粤点 点评：比较“典型的”的港式茶餐厅。“大部分”的点心和甜品“制作精美”，“味道纯正”，虽然“永远都是一小碟一小碟的”，但正因为这样才可以“点很多品种”，“什么口味都能尝到”。环境挺“一般的”，平时“佳人朋友聚聚餐”还可以，情侣约会“就显得吵闹了”。 好龙翔 特色：海鲜 点评：好龙翔是原来龙翔桥大排挡的感觉，但已经不把桌子搬到街面上吃饭了。能在闹市找到这样的大排挡挺不容易的。离西湖不算太远，交通方便，环境也挺干净的。水产蛮丰盛的，东西价格也还算公道。 二仲大排档 特色：煲类 点评：这里的本鸡煲和老鸭煲最招牌。 孟记酒店大排档 特色：大众消费 点评：腊笋扣肉是必点的一道菜。 万隆酒家 特色：黄蚬儿、田螺、小龙虾、甜品 点评：杭州最早的一家夜宵店家，起先是以粤式夜茶为特色，经过十多年的实践，沾染了很多本地的特点，杭帮菜、土菜、土点心多起来了，比如炒螺蛳、芋艿、玉米等等，可说是经典派夜宵。点击率最高的菜肴是黄蚬儿、田螺、小龙虾、甜品等等。 ●南山路 西湖春天 特色：粤菜粤点 点评：南山路上最热闹的夜宵场子，面积1600平方米，餐位260余个。夜宵中粤点有96个品种，粤菜200余道，主要以家庭消费和商务消费为主，其中包括在杭州创业的广州人、香港人，他们有着吃夜宵的习惯。 云水餐厅 特色：杭帮菜 点评：比传统夜宵店更强调环境，有江南丝竹也有老外弹琴唱歌，充满新奇的观感。菜肴更新频率也较高。定位为世界风，各种风格的小菜都沾边。 东鸿私房菜 特色：粥 点评：里面的粥是女孩子必点的美食，花蛤量也很大。厨师非常热情。 ●保俶路 刘家香·口味堂 特色：香辣菜肴和特色川菜 点评：24小时营业的刘家香辣馆有着物美价廉的香辣菜肴和特色川菜，还有名人名家博采众长的杭帮菜、粤菜、民间菜。刘家香·口味堂还有一个特色，就是江南点心，汇集知味观的小笼包、新丰的大包、上海的葱煎馒头、黄桥的烧饼，还有民间形形色色的点心。最贵的菜是3斤重的千岛湖大鱼头，卖68元/份。
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