杭州小资最爱的餐厅--绿茶餐厅

 

接触到绿茶，可能是新绿茶了，以前的老绿茶时有耳闻，却没赶上，等到想去尝试，却已经被拆。07年老绿茶因为违章而被拆除，明显是有些遗憾，老实说，老绿茶更有那股旷野和山林的味道。

新绿茶很期待，毕竟老绿茶的口碑一直都在，所以很多嘴馋的人也在网上搜索关于新绿茶的信息。终于等到了那一天，我也不大记得是何时，大概在08年秋季，第一次去，正好是试营业，风格变了很多，临湖而建，最有特色的应该是湖心亭包厢，说是包厢，其实只是一个湖心亭而已，一张长条桌，味道很不错，不过有最低消费，上次有幸坐了一回，大概最低消费在700左右，人多其实还可以，尤其是在初秋或者春天，效果更佳，如果深秋或是冬季，太冷，夏天则小虫甚多。

新绿茶的环境更像是一个花园式的餐厅，而且是水上花园，多了商业的氛围，少了那份青年旅社的淳朴。菜还是以前的菜，面包诱惑依旧诱惑着众多美女，烤肉没有以前的那么地道，不过口感还是不错，而需要说的是，个人认为，绿茶的烧烤才是它的特色。至于大家都称道的农夫炖鱼、火焰虾等，个人感觉真的一般，而且菜式的分量不知道是因为要做精致还是为了控制成本，已经没了以前的大量了。农夫炖鱼其实一开始还是很期待，不过，味道却远未有期待的那么高。

前后去了4-5次，总是有那么点怀念老绿茶，但在龙井范围内的餐厅而言，氛围和意境应该是最被小资所热衷，以至于外地的朋友来杭州都指名道姓的说“带我去绿茶”，可想而知其知名度。正因如此，去那边谋求一个位置该有多难，平日里不管中餐、晚餐，请先预定，尤其是节假日，最好能提前1-2天预订，因为能预定的位置基本都是靠窗的景观位，即能尝美味，又能赏美景，暇逸！