杭州韩国料理店大盘点
湖滨商圈：吃饭休闲两相宜
作为杭州的旅游与休闲中心，湖滨商圈的饭店大多数以外地游客为主要目标，这一带的韩国料理店也相应地就口味、装修等做了一定的调整，使之更适应大多数中国人的喜好。城中几家老牌韩菜馆丽宫、韩国村都与西湖相距不远，这两家至今仍属高端系列，是韩国人在杭州的商务用餐地。
解放路上的韩仙馆，打的是韩国御膳的旗号，韩剧迷们看到摆放在桌子上的菜谱会有种非常亲切的感觉：牛肉蘑菇串烤、竹笋菜、煎炒馒头、黄豆菜汤等，这些在电视剧里都可以找到相对应的剧情以及具体的食疗效果。而位于定安路的大力士，则向我们展现了韩式居酒屋的风格，里面有各种韩国原装酒：山、真露、清河、百岁酒、雪中梅、海特啤酒等等，还有各种韩国软饮料。韩国人也喜欢就着小食一醉方休，所以那里的下酒小菜品种丰富，其中的鱼蛋汤和鱼子汤，据称是杭州独家。
重点推荐韩村：烤肉有蜂蜜的味道
韩村是杭城新近开出的一家韩国料理店，位于解百二楼；招牌正对延安南路，因此非常醒目。韩村的厨房里有两员大将坐镇：一是朴老板的妈妈，她一有闲暇便从韩国赶来杭州，把韩国民间的菜谱带到杭州；而另一位则是主厨韩师傅，在来杭州之前，他已经在沈阳、北京从事韩国料理十年有余。韩师傅烤肉有一绝招，普通韩国餐厅在腌制牛肉的时候，只是加糖浠；但韩师傅还要加一味蜂蜜。这样处理之后，肉质更细嫩，肉香更绵延。烤肉的制作水准是衡量一个料理师的重要砝码，所以但凡称得上料理大师的，都有自己的一套秘藏腌制谱，不能外传。
韩村的料理基本都遵循韩国的传统制作工艺，本来韩国传统烤肉都是黑色的，但韩师傅在配比上稍作调整，现在端上来的烤肉都是鲜紫色的，口味不变，色泽更美，更容易受本地人的喜爱。
人均消费：80元左右
地点：解百B楼二层
黄龙商圈：性价比决定生意
在浙大后门所在的西溪路上，就连着排了好几家韩菜馆，再走远一点，黄龙体育中心以及天目山路上都有韩国料理吃。大概是为了吸引浙大的留学生，这里有几家韩菜馆是由韩国人来开的，尽量保持着那一份本色。
黄龙体育中心的高句丽餐厅，老板在首尔就经营饭店，还有韩国的厨师证书。出于对专业的尊重，任何一道料理都不能偏离韩国传统烹饪方法，其中最坚持的一件事情就是韩国烤肉必须腌制成黑色。值得一提的是，高句丽是城里惟一的韩式自助料理餐厅。人均88元，烤肉、汤饭面、小食、甜点就可以任意吃了。天目山路上的含天地有一款特别的冷面完全是应时而做，叫做豆浆冷面。在具体配料上，豆浆冷面并无特殊之处，不过冷面的汤料是用在冰箱里冰的豆浆浇上去的。
西溪路上的韩茶馆排列比较密集，“青石谷”的老板娘在美院学习中国书法，据说她开店只是想赚点生活费。店里做的是韩国家常菜，比如老菜帮汤、鱿鱼五花肉、豆腐炒泡菜、辣菜火锅，都寄托着对家浓浓的怀念之情。“山”有招牌的韩国烤辣鸡，据说拌有21味调料，最初只想做留学生的生意，后来连中国学生也热情高涨，甚至还提意见，说辣劲不够，李老板很认真地解释说：“我用的辣真的是正宗的韩国辣，韩国辣和中国四川辣不一样；韩国辣里面确实是要添加一些糖浠的。”
重点推荐鲜之舫：好吃不怕地段差
虽说所有的韩菜馆都做烤肉，却并非每一家都有真正的无烟炭烤，在很多情况下，客人总是选择请服务生在旁边的小煤气炉上代烤。鲜之舫的烤架看起来很干净，下面放着炭，由我们自己动手烤肉。开始还有点担心烟雾弥漫，后来才相信了服务生所说的“绝对无烟”，据说是下面有水冷装置。
这里的优点在于性价比，比如某老牌韩国料理店卖到60元一份的五花肉，这里只要30元，而且经过了厨师的精心打理，事先用调料将肉腌好，烤过后再配合不同味道的蘸料，就能吃出好几种截然不同的风格来。烤鲳鱼（20元/份）则结合了本地人的喜好，选择个小肉鲜的原料，在烤架上翻几下，生熟程度完全由客人自己决定，吃来别有乐趣。
各色主食也做得有声有色，虽说没有电视剧《人鱼小姐》里提到过的“菊花饼”，可是牛肉生菜饼却很好吃。面饼脆脆的，牛肉细碎香鲜，生菜则提供了蔬菜特有的香味。另外，冷面也颇豪华，多种配料铺在表面，下面是玉米粉面，韧劲十足。
人均消费：40元左右
地点：玉古路西湖体育馆背后
武林商圈：在韩国要1000元的刺身这里只要260元
时尚人士逛街的必去之处，体育场路上的德寿宫似乎是很多人记忆里最老的韩国料理店，所有粗浅的知识大多来源于此，甚至包括曾经高高在上的价格。现在，离它不远开出了另一家专做韩式生鱼片的饭店叫月尾岛，活鱼生鱼都呈列在餐厅里，顾客可以现场检验其新鲜程度。刺身在韩国是相当昂贵的，普通人只能饱饱眼福而已。在月尾岛，一份二人金鲳鱼刺身套餐定价为260元，其中包括金鲳鱼刺身，以及包括赤贝、海螺、三文鱼等在内的21道小菜，以及例汤。这样的配置，据说在韩国大约需要人民币1000元左右，杭州人算是得了便宜。
城西：上万韩国人扎堆
听说，杭州目前居住着上万韩国人，他们主要的聚集地就在城西，因此这里的韩国料理店也扎堆。在古翠路以西地带，大概有五六家韩国料理店，主要分布在竞舟路、古墩路，以及那个一天比一天热闹的西城广场。
城西的韩国料理店都不大，小小的门面，但装修相当精致，名字也颇有意境。其中一家叫“春川”，以韩国著名景点为名，《冬季恋歌》曾在那里取过景。尽管城西店家的味道也许还不够地道，毕竟在城西无所不包的美食大环境中，它只能算是补充，但在这里吃韩国料理，花费都不会太高。比如新开张的韩美味，大多数菜价徘徊在30元以下，目前石锅拌饭的特惠价才10元一份。
重点推荐韩梦缘：环境胜过了味道
第一次拿不锈钢筷子吃饭的地方，就是西城广场里“韩梦缘”。门口站着一个身穿韩国传统服饰的姑娘，总是让人联想起“大长今”。
赠送的小菜有六碟，有一碟小鱼干的味道最崭，但不是每次去都有，小菜如果吃完了，还可以续盘。“韩梦缘”里的烤五花肉似乎永远都是特价供应，25元一份，就最终拿到手的烤肉来看，应该算是不老也不嫩，五花肉的品质不错，两层肥肉里夹了一层精肉，蘸酱的味道倒一般，因为肉不油腻，有时不用蘸酱，也能生吞了去。
比起其他地方，石锅拌饭的料头和拌酱味道都不够浓，甚至连鸡蛋也煮得过老。但爱吃石锅拌饭的朋友还是找到了它的最大优点：米饭好吃，尤其吃到最后，还能嚼到几块锅巴，很香。
地点：西城广场二楼
上塘路沿线：人均40元高校学生是消费主力
这里的生意主要是为了吸引附近几所高校的大学生，而不远处的舟山东路更是城中著名的平价美食街，想吃啥就有啥。这一圈的韩菜馆大多由韩国人经营，与其他地方相比，装修简单质朴，价格实在。
首尔丽亚烤肉避开了拥挤的街道，要走上十几级的木制台阶才能进入店内。它的特点是烤肉品种多，人均消费在40元左右。张师傅料理店名儿取得很中国化，特色却是用韩国宫廷配方制成的鸡汤，看不到一点油脂；童子鸡的肚子里还填进人参、糯米、红枣、大蒜米等材料，再加上13味中药与蔬菜，十分诱人。
高丽来的店主按不同的口味和用餐人数，推出了6款不同的套餐。以情侣套餐为例，55元够两个人吃：烤肉有五种不同主料选择，主食为石锅拌饭，风味汤有五个品种可以选择，还有水果沙拉一份。还怕吃不饱？每份套餐还赠送小菜、沙拉及南瓜粥。