杭州老字号美食地图

到杭州旅游，不但可看的景点多，而且老字号名吃也不少：东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼、虾爆鳝面、片儿川、知味小笼、猫耳朵、葱包桧、南方迷宗大包……一下子还真数不过来，让我们来展开这幅杭州美食地图吧。。。。

老字号杭州菜

　　杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。老字号经过岁月的洗礼得以流传下来，自然是别具一格的。

杭州楼外楼菜馆

地址：西湖区孤山路30号
电话：87969682
　　作正宗杭州菜，因年数久而出名，有“江南第一楼”的美誉。地段非常好，就在白堤旁边，“在外面的阳台上面吃的话还能欣赏西湖”。这里的菜都“很清淡”，“味道也不错”，“几乎所有的杭州名菜都是这里的招牌”。虽然“菜价很贵”，服务也“比较令人失望”，但“第一次来杭州，还是值得一去的”。
推荐：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化鸡等。
人均：￥8

 

杭州美食地图之楼外楼菜馆路线图

杭州美食地图——状元馆

 

　　状元馆是杭州“老字号”的面馆。环境“不错”，装修得“古色古香”，与其所处的位置——“河坊街”有“异曲同工之妙”。面的口味“保持得不错”，“主打”的虾爆鳝“依旧很好吃”，面条“爽滑筋斗”，浇头里的“鳝片和虾仁分量十足”，是杭州“金牌名点”之一。杭帮菜也做得“挺地道”，令人“回味无穷”。就是服务“一般般”，可能是老店的“一贯作风”吧。

推荐：虾爆鳝、片儿川、乾隆鱼头、东坡肉

人均消费：￥28

杭州美食地图——大宋坊酒楼

地址：上城区高银街59号

电话：87807900

 

　　老字号。比起皇饭儿的古色古香，装修“稍现代了些”。菜做得“很清爽”，口味也“不错”。不过，号称“做南宋菜”，“是真是假那就只有天知道了”。餐具都是“青瓷”的，“比别家高档一些”。量也“比较可观”，“不吃海鲜的话，价格比想像的要便宜”。P.S.姓宋的顾客用餐可以打8折。

推荐美食：八卦田园鸡、武林熬鳝、鸭煲、咸蛋黄豆腐

人均消费：￥55

杭州美食地图——王润兴酒楼

王润兴酒楼地址：河坊街101-103号(中山中路口)

电话：87800111

 

　　王润兴酒楼可以说是杭州城里的“老字号”。地段很“古典”，外面的老街也“颇有特色”。乾隆鱼头是“有口皆碑”，价格“便宜”量又“足”，还很“鲜美”。特别是“压在鱼头下面”的豆腐，“味道都烧进去了”，“别提多好吃”！可是服务实在“煞风景”,“忙的时候”小姐“比客人还牛”，责任心也“不强”。P.S.带携程卡可以打8.8折。

推荐菜品：乾隆鱼头

人均消费：约￥47