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饺子馅的美好寓意
春节除汐那一天,晚上这一餐家家户户必定包饺子,吃饺子,饺谐音有喜庆团圆和吉祥如意的意思,而且饺子形如元宝,有招财进宝之音。 不同的菜最饺子馅也有不同的
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末代俄皇的餐桌
节俭的彼得大帝喜欢吃麦糊尤其是珍珠大麦糊,而他的女儿伊丽莎白则是个奢侈的美食家,喜欢烤肉牛排和馅饼。凯瑟琳大帝则和吃货伊丽莎白不一样,她非常克制几乎不
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博古斯盘中餐--意式油渍贝柱搭配香草菠菜沙
博古斯盘中餐 意式油渍贝柱搭配香草菠菜沙拉(Carhaeea dedintyjaeque a thuiledoline, saladette dinard et herbes fraiche)。 原料: 圣雅克扇贝贝柱1000克。
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重阳糕
少时,不知道什么是重阳糕,只要是好吃的东西都喜欢;后来,知道了那插上五色小彩旗的是重阳糕,于是乎,没有小旗的便不知道是什么糕了。 重阳糕,一种以糯米粉
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烂糊面
或许是因为牙口不好的缘故,突然想念起以前常吃的烂糊面了 面条已经成了糊状,虽然是面,却不成条,而是一小段一小段的碎面,用筷子根本挑不起来,只能凑着碗边
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馄饨
喜欢吃馄饨,是那种大馄饨,而不是小馄饨。 小馄饨,馄饨皮薄馅嫩,煮熟之后放在碗里,因为皮薄,里面的肉馅能透过面皮若隐若现,玲珑剔透,粉嫩无比,再加上馄
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金刚脐
偶尔在超市里看见了很多年都见不到的金刚脐,是那种整袋包装的,虽然一下子也吃不完这么多,但还是买了一袋子。在吃的东西新花样层出不穷的今天,怀旧食品新做也
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食物放冰箱冷藏时间
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经典重芝士蛋糕做法
【经典重芝士蛋糕】(参考分量:6寸圆模一个) 配料: 芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克,朗姆酒1大勺(15M
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美媒:12种中国面条简介
作者阿普尔曼迪) 美国thekitchn网站1月14日文章,原题:12种中国面条简介 面条被认为是中国人发明的,历史可追溯到东汉时期。我在上海和香港工作生活了15年,接
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东北八大炖
一、小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。
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9道极具特色的东北家常菜
1、小鸡炖蘑菇 东北的小鸡炖蘑菇,选用的是东北特有的榛蘑,加上散养的土鸡,一般选用一斤左右的仔鸡,加上粉条一起炖煮,榛蘑是一种名贵的山珍,和小鸡炖煮以后
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