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云南名吃油腐乳制作详解

豆腐乳，因地而异又称为腐乳、南乳或猫乳。豆腐乳是一种二次加工的豆制食品，为华人的常见佐菜，口味鲜美且有去腥解腻的作用常用于烹调。中国许多省份及港澳、台

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中国最好吃的四大名腐乳

一、桂林腐乳桂林山水甲天下，而桂林腐乳也堪称腐乳界的白富美。不同于其他腐乳的红润油亮，桂林腐乳通体雪白，质地细腻，宛如凝脂。这得益于其独特的制作工艺

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国内最好吃的10款腐乳

豆腐乳又称腐乳，是豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌渍制成的发酵豆制品。种类划分红腐乳：在制作过程中加入红曲，表面呈自然红色，切面为黄白色，

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塔其头（TAQUITO)

taquito（西班牙语的发音：[takito]）塔其头，是一种墨西哥西班牙人吃的豆沙卷，类似国人豆沙包。这种豆沙面卷的豆沙馅的种类很多，有牛肉豆沙馅，鸡肉豆沙馅，

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各类海鲜称呼大全

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饺子馅的美好寓意

春节除汐那一天，晚上这一餐家家户户必定包饺子，吃饺子，饺谐音有喜庆团圆和吉祥如意的意思，而且饺子形如元宝，有招财进宝之音。不同的菜最饺子馅也有不同的

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末代俄皇的餐桌

节俭的彼得大帝喜欢吃麦糊尤其是珍珠大麦糊，而他的女儿伊丽莎白则是个奢侈的美食家，喜欢烤肉牛排和馅饼。凯瑟琳大帝则和吃货伊丽莎白不一样，她非常克制几乎不

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博古斯盘中餐--意式油渍贝柱搭配香草菠菜沙

博古斯盘中餐意式油渍贝柱搭配香草菠菜沙拉（Carhaeea dedintyjaeque a thuiledoline, saladette dinard et herbes fraiche）。原料: 圣雅克扇贝贝柱1000克。

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重阳糕

少时，不知道什么是重阳糕，只要是好吃的东西都喜欢；后来，知道了那插上五色小彩旗的是重阳糕，于是乎，没有小旗的便不知道是什么糕了。重阳糕，一种以糯米粉

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烂糊面

或许是因为牙口不好的缘故，突然想念起以前常吃的烂糊面了面条已经成了糊状，虽然是面，却不成条，而是一小段一小段的碎面，用筷子根本挑不起来，只能凑着碗边

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馄饨

喜欢吃馄饨，是那种大馄饨，而不是小馄饨。小馄饨，馄饨皮薄馅嫩，煮熟之后放在碗里，因为皮薄，里面的肉馅能透过面皮若隐若现，玲珑剔透，粉嫩无比，再加上馄

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金刚脐

偶尔在超市里看见了很多年都见不到的金刚脐，是那种整袋包装的，虽然一下子也吃不完这么多，但还是买了一袋子。在吃的东西新花样层出不穷的今天，怀旧食品新做也

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